[江之島] 江ノ島小屋 。新鮮海味窩心料理
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| (因用餐倉促，以下照片都晃到模糊，觀看不順還請見諒) 爬完江島神社那長長樓梯，腳底已經開始有酥麻不舒服的感覺， 不過朋友要帶我們去另一端享用生吻仔魚(生しらす)晚餐， 便離開片瀨江之島回頭走那長約600米大橋， 陣陣海風吹襲完全是靠意志力在行走。 |
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| 江之島小屋就在江之島大橋附近，地處環境優異，主要販售的湘南料理也都很天然新鮮， 外觀看似神祕的江之島小屋，一拉開黑門燈光乍現，在冷冽的寒風中備感溫暖。 |
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| 從店內的木頭裝潢及一些擺飾感覺很像在漁船上，昏暗黃燈光讓氣氛充滿溫馨。 |
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| 我們的坐位被安排在露台區，不過因為是冬天冷風又強，店家把透明簾子拉上， 防風效果很棒，坐在裡頭也不覺得冷。如果白天天氣好就可以欣賞到江之島燈塔、片瀨海岸美景。 |
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| 吊燈上乾燥葉子顏色染的很漂亮，微微燈光透亮著很和風。 |
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| 入坐後，店員會先送上熱毛巾以及蔥花熱湯，有別於一般招待的熱茶。 |
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| 江之島小屋手作MENU不單單只是寫字而已，還有剪貼圖片加註說明，特別季節餐點則用繪圖情境表示， 細心的製作可愛又有趣，翻閱起來生動許多。 |
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| 飲料MENU是類似可立式桌曆呈現，背版同樣是木頭材質， 上頭的繪圖又更細緻些，使用水彩漸層生動表現飲料模樣， 可愛得讓人看了想帶回家做紀念。 |
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| 就連薑也畫的栩栩如生。 |
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| 沒想到薑塊畫得太漂亮，也會吸引人點餐。 送來才發現要自己手工DIY調配，附贈的山崎天然水光看瓶身就讓人覺得高級。 1923年成立的日本第一個蒸餾酒廠山崎(Yamazaki)，山崎位於大阪郊區一座竹林遍佈的小山腳下，離京都也近。 茶道大師三船敏郎(Sen no Rikyu 1522-1592)的茶室就在這裡，這個地區以好水質而聞名。 2006年三得力推出了高檔蘇打(Premium Soda)，蘇打水就是使用山崎的天然水制成。 |
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| 杯中已有放置冰塊，接下來就是依照自己口味調配蘇打水與薑汁比例， 再把檸檬戳一戳，淺嚐一口清涼舒爽竄然而升，沒有加糖就有甘甜味道， 喝的是蘇打水，卻沒有脹氣不適感，真的讓我意猶未盡， 點到中意的飲料自己也覺得很開心。 |
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| 朋友想要點生吻仔魚丼讓我們吃吃看，可惜已經售完，於是朋友幫我們點了以下菜色。 油亮的炸魚雖然看起來油膩，但色澤很漂亮，吃了一小口肉質是軟嫩的。 |
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| 旁邊蘿蔔泥塑形成小山狀，沒有生味蠻不錯的。 |
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| 綜合生魚片，聽得懂的名稱只知道有比目魚、紅魽、黑鯛、石鯛，雖然不知道詳細魚種， 但是入口即化柔軟的肉質，毫無腥味的新鮮，沒有咬不斷的筋，口感味道讓人印象深刻， 可以說是我吃過最好吃的生魚片呢。 |
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| 魚肝與芥末 |
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| 魚皮酥脆，肉質偏扎實較有嚼勁。 |
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| 炙りサバ棒寿司 940円 這道一送來就免不了驚呼一下，實在太美(雖然我拍糊了)，將炙燒過的鯖魚片牢牢包覆住米飯， 很少看到包覆怎麼周全的棒壽司，米飯淡淡醋味軟Q口感，鯖魚肉質細緻渾厚，油脂剛好不油不膩可口美味， 全部餐點最喜歡的就是這道菜了。 |
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| 江之島小屋餐點較高價，但食材新鮮且料理美味很值得來一趟， 牆面也不少捕獲魚貨、魚類照片，還有著名魚種名稱， 將專業知識分享，熱誠的心也深深傳達給享用餐點的客人。 |
江ノ島小屋
地址 : 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-12
電話 : 0466-29-5875
營業時間 : 8:00~15:00 17:00~22:00
定休日 : 第一水曜日・第一木曜日
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