2016年12月24日 星期六

Jamie's Italian Taiwan- 英國名廚傑米奧利佛Jamie Oliver義式餐廳 信義區新光三越A11館 聖誕節日套餐

Jamie's Italian Taiwan
地址 : 台北市信義區松壽路11號3樓  (台北信義新天地A11館3樓)
電話 : 02-8780-2050
【預約電話 】: 02-449-9949
營業時間 : 週日至週四 11:00-21:30、週五至週六 11:00-23:00
網站 : https://www.jamieoliver.com/italian/taiwan
線上訂位 : https://tw.eztable.com/restaurant/13414
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*收10%服務費

英國主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下最受歡迎的義大利餐廳近期在台灣開設,
地點就位在台北市信義區的新光三越A11館,早先試營運期間不開放訂位,
現在則可以透過Eztable訂位平台預約,電話及網站都可使用。

傑米奧利佛(Jamie Oliver)在料理界的知名度近乎人盡皆知,
應該許多人都是在TLC旅遊頻道上開始知道他,
而後平常便在Youtube上看他的Food、Drinks頻道,即使不是他本人還是看得不亦樂乎,
雖然本身不是他的超級粉絲,還是曾經想說到了英國在去他旗下品牌餐廳瞧瞧。

傑米奧利佛(Jamie Oliver)早期受到義大利人熱情及生活態度的啟發,
遇到Gennaro Contaldo之後一起合作開設了Jamie's Italian餐廳,
第一間便於2008年在英國牛津開幕,特色之一是秉持義大利職人精神,
餐廳每天現做義大利麵條。

這次來品嘗的是因應聖誕節檔期推出的限定套餐,即日起至2017.01.02供應
聖誕午宴 NT$880/兩道菜、NT$1080/三道菜 (聖誕午宴星期一至星期日11:00-17:00)
聖誕節日套餐 NT$1388 
套餐系列中,都點最貴的綜合價格會比單點便宜約NT$400左右。
單點價格請點上面MENU連結或至官方網站查詢。
另外還有推出兩款飲品,熱紅酒(Jamie's Mulled Wine)及蘋果派氣泡飲(Apple Pie Cooler)
在品嘗耶誕餐時,一併享受吃喝讓人沉浸在節日氛圍裡。[邀約]12/22


2016年12月20日 星期二

[義大利威尼斯Venice]Gondola 貢多拉 鳳尾船遊水之都運河 嘆息橋Bridge of Sighs

對於威尼斯(Venice)的第一印象就是水都與貢多拉(Gondola),
另外有一個稱呼則是因其船身前後兩端高翹呈現月牙形,許多人將它稱之為鳳尾船。
而水都威尼斯共有117條水道、118個小島和401座橋梁,在交通方面仰賴船隻行動。
貢多拉(Gondola)在威尼斯如同計程車一般的存在,即使在這每個區塊互相有橋梁連接,
但銜接處沒有那麼四通八達,如果真的要到達目的地還是會花倍數以上的時間,
現今的貢多拉(Gondola)已經成為觀光用途,來到這邊的旅客都會選擇體驗一次。

因為跟著旅行團的關係,有領隊處理事情都不用特別去過問,
拼命拍照即可,所以不知道我們搭乘時的花費是多少,只知道時間不到30分鐘。
網路查了一下搭乘貢多拉(Gondola)的官方價格是在80,00€~100,00€
約40分鐘,而現在普遍是30分鐘,私人的價格大約132,00€
19:00後價錢又會再加乘,不過旅客都會跟船夫喊價,也許沒有上面的價格那麼貴。
另外,後來發現有部分船夫是同屬一個公司,團友本來要把小費給幫我們撐船的船夫,
結果他示意團友給拉我們靠岸的工作人員即可。

義大利威尼斯 Venice行程
第三天晚上-【飯店】Hotel Novotel Venezia Mestre Castellana
【晚餐】La Pagoda(Venice中華飯店)威尼斯乘貢多拉(Gondola)
Palazzo Rota水晶玻璃工廠→L'Erbolario蕾莉歐→
【午餐】Hostaria Ai Coristi威尼斯本島散步→ Cà Macana面具→莫德納省 Modena

2016年12月14日 星期三

[義大利威尼斯Venice] Hostaria Ai Coristi-墨魚義大利麵 鳳凰歌劇院旁炸海鮮菜餚

Hostaria Ai Coristi
地址 : Sestiere S. Marco, 1995, 30124 Venezia, Italy
電話 : +390415226677
網站 : http://www.hostariaaicoristi.com/index_en.html
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Hostaria Ai Coristi餐廳距離威尼斯的鳳凰歌劇院(Teatro la Fenice)才幾步路,
採用來自亞得里亞海(Adriatic sea)的海鮮魚貨製作傳統的威尼斯菜餚,
除了幾項海鮮料理之外,似乎墨魚義大利麵也是他們的熱門菜色之一。


義大利威尼斯 Venice行程
第三天晚上-【飯店】Hotel Novotel Venezia Mestre Castellana
【晚餐】La Pagoda(Venice中華飯店)威尼斯乘貢多拉(Gondola)
Palazzo Rota水晶玻璃工廠→L'Erbolario蕾莉歐→
【午餐】Hostaria Ai Coristi威尼斯本島散步→ Cà Macana面具→莫德納省 Modena

2016年12月10日 星期六

[板橋]鹿兒島燒肉專賣店(板橋新板店)-日本鹿兒島甘藷養殖黑豚 澳洲和牛 限量無菜單 波士頓龍蝦

鹿兒島燒肉專賣店 (板橋新板店)
地址 : 新北市板橋區中山路一段164-1號
電話 : 02-29625099
營業時間 : 12:00-15:00、17:00-22:00
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MENU連結
*收10%服務費

位在新北市市政府附近的鹿兒島燒肉專賣店,是與連鎖燒肉店"燒肉眾"為同一集團,
而這邊是以鹿兒島名勝特產黑豚肉為主打品項,
採用甘藷、酵母麵包養殖的黑毛豚,肉質相對來得鮮且價值高。

另外還引進其他如澳洲M9+和牛、西班牙伊比利豬、北海道野生大干貝、
美國安格斯牛..等食材,在每日限量無菜單料理中可以看到它們的蹤影。
雖說是以單點方式點餐,但也有綜合精華版本的二至四人甚至十人套餐可選擇,
內容包括前菜類沙拉、鱈魚肝、生牛肉及肉品八選四,近乎一半種類的肉品都能吃到,
主食、海鮮、甜品..等,是一個品項頗齊全的套餐。[邀約]12/5

2016年12月3日 星期六

ザック Zakku 居酒食場-台北忠孝敦化東區居酒食屋 炸物、烤串、牛小排佐剝皮辣椒

ザック Zakku 居酒食場
地址 : 台北市大安區延吉街70巷5弄1號
電話 : 02-87725550
營業時間 : 18:00-(凌晨)02:00
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*收10%服務費

ザック Zakku 居酒食場是最近才開幕的居酒屋,
店裡提供的料理風格屬於多方位,包括燒烤物、炒類、炸物、冷盤沙拉,
或是富有飽足感的炒烏龍麵、炒飯或著炸飯糰..等,
這其中有一道鹽燒牛小排與剝皮辣椒的組合讓我意外覺得相當契合。
而店址是距離忠孝敦化站2號出口較近的延吉街,
雖說附近不少居酒屋及燒烤店,但Zakku 居酒食場相對來得便宜一些。[邀約]11/29

2016年11月28日 星期一

[義大利維羅納Verona]景點-羅密歐與茱麗葉的陽台 百草(香草)廣場市集 聖母噴泉 圓形競技場

維羅納(Verona)頗靠近威尼斯(Venice),在前往威尼斯(Venice)的途中可以順道停留,
最著名的一項事蹟就是莎士比亞的劇作【羅密歐與茱麗葉】,
筆下故事背景便是發生在此,雖然中文維基提到一開始的版本其實是發生在錫恩納(Siena),
但總之是因為與名作關聯帶起了維洛那(Verona)的觀光熱潮,
來到這裡的旅客們都會前往茱麗葉之家(Casa di Giulietta)。
而城市中的圓形露天劇場是世界上現存第三大的競技場,維羅納圓形競技場(Verona Arena),
其他兩座是Capua及有名的Colosseum,因為維羅納保留了許多古老的羅馬古蹟,
其價值和歷史建築的重要性也讓維羅納列入世界遺產。


義大利維羅納(維洛那)Verona行程
第三天早上-米蘭→維洛那茱麗葉之家(casa di giulietta)
百草廣場/香草廣場(Piazza Delle Erbe)聖母噴泉(fontana madonna verona)
【午餐】Ristorante Maffei維羅納圓形競技場(Verona Arena)
巴爾比埃里宮(Barbieri Palace)→威尼斯

2016年11月24日 星期四

La Piola Taipei義大利餐廳-台北東區國父紀念館站 北義料理餐酒館

La Piola 義大利餐廳
地址 : 台北市大安區光復南路308巷45號
電話 : 02-27406638
營業時間 : 週二 18:00-22:00、週三至週日 12:00-14:30、18:00-22:00
公休日 : 週一
網站 : http://www.lapiolataipei.com/
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*收10%服務費 *可刷卡 *每人水資NT$60

去完義大利之後對義式料理是更加的喜愛,在google地圖上找呀找的就點到了La Piola。
看餐廳簡介介紹主廚是義大利人,在Facebook及Instagram上發布的動態來看,
目前最新接任的主廚有著北義大利皮耶蒙特區(Piedmont)
及薩丁尼亞島(Sardinia)的成長背景,在料理上會有更多方面的呈現。
而這間餐廳主人原本從事義大利文教學,
據報導敘述是因為在台北尋遍不著道地的義式料理餐廳,索性自己開了一間,
餐廳名稱Piola在北義的皮耶蒙特區(Piedmont)方言中是指,
提供地方特色料理與美酒的餐酒館,
另外在菜單上註明【D.O.C.】是口味較重的北義料理。

2016年11月21日 星期一

[義大利維羅納Verona]美食餐廳 Ristorante Maffei-馬費 紅酒燉牛頰肉 巴洛克古典風格

Ristorante Maffei
地址 : Piazza delle Erbe, 38, 37121 Verona VR, Italy
電話 : +390458010015
營業時間 : 12:00-14:30、19:00-22:30
網站 : http://ristorantemaffei.it/en/
Facebook
*可刷卡

義大利維羅納或稱維洛那(Verona)的城市裡,
有著最為知名的茱麗葉之家(Casa di Giulietta),
就在不遠處有間餐廳位於富有巴洛克風格的百年古蹟馬費宮(Palazzo Maffei)裡頭,
可以看到古羅馬風格的柱子,室內能感受到古典氛圍,讓人沉浸。
還有著螺旋樓梯從地下室延伸到露台,最為重要的招牌美食,就屬紅酒燉牛頰肉了。
只要筆直的穿過百草廣場或稱香草廣場(Piazza delle Erbe)便能看到。

義大利維羅納(維洛那)Verona行程
第三天早上-米蘭→維洛那→茱麗葉之家(casa di giulietta)→
百草廣場/香草廣場(Piazza Delle Erbe)→聖母噴泉(fontana madonna verona)→
【午餐】Ristorante Maffei →維羅納圓形競技場(Verona Arena)→
巴爾比埃里宮(Barbieri Palace)→威尼斯

2016年11月15日 星期二

Matcha One-台北東門永康街 新時代抹茶紅豆千層蛋糕 鬆餅 焙茶拿鐵

Matcha One
地址 : 台北市大安區永康街75巷16號
電話 : 02-23510811 (暫不提供訂位)
營業時間 : 週一至週日 12:30-21:30 (21:00 L.O)
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*不收服務費 *用餐時間限90分鐘 *最低消費每人 NT$150

Matcha One位於永康商圈後段已經差不多接近師大商圈,
而它也是知名抹茶專賣店平安京茶事的副牌,
先前曾造訪平安京茶事約莫三次,目前它也是台灣所有抹茶專賣店中我最喜歡的一間,
相信由同一位老闆開創的應該不會差太多。

Matcha One從形象上來看是走新時代偏簡潔時尚型的路線,
在甜點方面有千層蛋糕、抹茶蛋糕捲及單支抹茶霜淇淋,
部分品項與平安京茶事雷同,
相較特別的有抹茶鬆餅及各式抹茶、焙茶、玄米搭配牛奶的拿鐵,
還可選擇添加珍珠,融合台式飲料市場的習慣,且有些商品可外帶,
在最低消費門檻及不收服務費的情況下,花費會比平安京茶事便宜許多。

2016年11月12日 星期六

[義大利米蘭Milan]飯店住宿 DoubleTree by Hilton Hotel Milan-早餐豐富種類多 入住送餅乾

DoubleTree by Hilton Hotel Milan
地址 : Via Ludovico di Breme, 77, 20156 Milano, Italy
電話 : +3902928831
時間 : Check-in 15:00 Check-out 12:00
網站 : 連結太長
[查詢最低房價]

此行米蘭下榻的酒店DoubleTree by Hilton Hotel Milan,
在各大訂購網站及google都有4顆星的評價,距離米蘭大教堂約7.4公里,
開車至少30分鐘,搭乘大眾交通工具至少50分鐘。
也許稍微有些偏遠,但一看到門口長長的斜坡就暗地裡覺得這家飯店真不錯。
我住宿的房型是2 TWIN BEDS GUESTROOM,可至官網ROOMS & SUITES查看更詳細,
有兩張床、電視、少量的沐浴用品、浴衣、免費Wifi無線上網,
不過最最讓我驚豔的是早餐,其豐盛度及種類可說是此趟旅程中所有城市中最好的。

2016年11月8日 星期二

[義大利米蘭Milan]美食餐廳 Four Points by Sheraton Milan Center-Nectare Restaurant 飯店內晚餐

Nectare Restaurant (Four Points by Sheraton Milan Center)
地址 : Via Gerolamo Cardano, 1, 20124 Milano, Italy
電話 : +390266746140
營業時間 : Daily 12:30-14:30、19:00-22:30
網站 : http://www.fourpointsmilan.com/dining
MENU連結
[查詢最低房價]

Four Points by Sheraton Milan Center是一間距離米蘭中央車站(Milano Centrale station)
步行大約八分鐘路程的飯店,在tripadvisor網站上,服務方面的評價都蠻不錯的。
不過我們只是來吃晚餐的,所以單純只拍攝餐點跟餐廳環境。

2016年11月5日 星期六

T-Park Café&eatery 濕地venue-中山林森公園 美式餐廳公仔展示Toy Park 展覽活動場地租借

T-Park Café&eatery x 濕地 venue
地址 : 台北市中山區林森北路107巷10號1樓
電話 : 02-25435908
營業時間 : 午餐 11:30-14:00、下午茶 14:00-17:00 、晚餐 17:00-22:00(最後點餐 20:50)
公休日 : 週一
Facebook
MENU 連結(部分內容有修改僅供參考,以現場用餐為主)
濕地 venue Facebook
*收10%服務費 *最低消費每人一份餐點或飲料 *假日用餐限兩小時,平日不限時

位於捷運中山站附近靠近林森公園的T-Park Café&eatery新美式餐廳,
舉凡眾人喜歡的漢堡、義大利麵、帕里尼三明治、炸物,
以及各式精釀啤酒包括台灣品牌這邊都有提供,關於鮮奶風波,
這邊使用的是小農豐樂牧場鮮乳坊的牛乳來製作咖啡,
另外還有漫畫及許多公仔玩具就這麼在餐廳展示,
不分尺寸大小,數量多且聚集的有點像是公仔樂園。

再加上與提供活動展演空間的濕地 venue共有,一樓有碩大的用餐空間,
還能看到部分創作品的展示,氛圍悠閒舒適有些童趣玩味,
而二樓以上空間,可租借用來展覽、放映會、音樂演出、拍攝場景、課程講座、發表會..等。[邀約]

2016年11月2日 星期三

[義大利米蘭Milan]美食下午茶 Pasticceria Prada Marchesi 1842-精品投資百年老字號甜品糕點

Pasticceria Prada Marchesi
地址 :Via Monte Napoleone 9,20121 Milan,Italy
電話 : +390276008238
營業時間 : 週一至週日 7:30-21:00
網站 : http://www.pasticceriamarchesi.it/index.html

創立於1824年Pasticceria Marchesi已經有百年歷史,
在PRADA集團入股這間百年老品牌甜點店之後,
包含甜點外觀及形象裝潢都散發著濃厚的高質感氛圍,
已經成為甜點、時尚、精品愛好者喜好的熱門咖啡廳。
去年九月開設的第二間分店Pasticceria Prada Marchesi位於米蘭蒙特拿破崙大街9號精品街上,
最明顯的指標便是米蘭大教堂,往教堂背面方向找。
而今年九月新開幕的第三間分店則是位在艾曼紐二世迴廊(Galleria Vittorio Emanuele II)
可以直接從拱型窗戶觀看這座古蹟精品商場,似乎更加的奢華,官網有照片可以稍微瀏覽。
不過這篇是介紹拿破崙大街9號的這間。

2016年10月28日 星期五

家園小館-捷運古亭中式江浙 上海料理 醉雞 砂鍋獅子頭 家常合菜 家庭聚餐

家園江浙小館
地址 : 台北市中正區羅斯福路二段15巷2號
電話 : 02-23965833
營業時間 : 11:30-14:00、17:30-21:00
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*只收現金

靠近捷運古亭站的家園江浙小館料理屬江蘇南部 (蘇州、無錫、上海),
及浙西 (嘉興、湖州、杭州)一帶風格,而其中融合了家常風味,
味道方面都恰到好處,帶長輩來吃都頗喜歡,
雖說位在巷子裏頭,還是有不少老客人,時常滿座的感覺,用餐前要記得先預約。
小份的價格在NT$160~NT$460之間,中份則是NT$240~NT$750
最貴的則是砂鍋魚頭NT$1080需提前預約,室內空間不算小,
但桌子大多是圓桌,人坐滿便顯得相當擁擠

2016年10月24日 星期一

[義大利米蘭Milan]美食餐廳-Osteria della Concordia 燉飯Risotto Rice

Osteria della Concordia
地址 : Corso Concordia, 10, 20129 Milano, Italy
電話 : +39276406565
營業時間 : 午餐: 週一至週日 12:00-15:00
                   晚餐: 週二至週日 19:00-23:00
網站 : http://osteriadellaconcordia.thefork.rest/en_GB/tos/
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*可刷卡

Osteria della Concordia是我們在米蘭用餐的第一間餐廳,
距離米蘭大教堂步行大約20分鐘的距離,
主要是義式料理、海鮮、披薩、地中海料理,
在tripadvisor及旗下主打歐洲餐廳訂位網站的the fork都有不錯的評價(8.4/10),
可以英文溝通,似乎他們家披薩相當受好評,可惜當天沒有吃到,
不然看著廚師從烤爐一盤一盤的取出披薩,實在有夠誘人的。

2016年10月19日 星期三

[義大利米蘭Milan]景點-建築米蘭大教堂 Milan Cathedral 艾曼紐二世迴廊 Galleria Vittorio Emanuele II 摩卡壺Bialetti旗艦店

此次來到義大利旅遊是參加東南旅行社的12天旅行團,
平均一天在一個城市或知名景點,從北部的米蘭一路玩到中部的大城市羅馬。
文章依各城市簡單分為三篇,景點、餐廳、飯店住宿,照片真的很多。

義大利米蘭Milan行程
第一天晚上-桃園機場→香港機場轉機→米蘭
第二天早上-米蘭馬爾彭薩機場(Milan Malpensa Airport)→
艾曼紐二世迴廊(Galleria Vittorio Emanuele II)米蘭大教堂(Milan Cathedral)
Bialetti旗艦店(MILANO PIAZZA DUOMO)Mercanti Caffe Milano 冰淇淋
【午餐】Osteria della Concordia【下午茶】Pasticceria MarchesiILLY SHOP
【晚餐】Four Points by Sheraton Milan Center【飯店】DoubleTree by Hilton Hotel Milan

首站時尚之都米蘭,就不得不提一下米蘭大教堂(英:Milan Cathedral、義:Duomo di Milano)及
艾曼紐二世迴廊或稱埃馬努埃萊二世拱廊(Galleria Vittorio Emanuele II),
兩者都是古典建築中的傑出藝術,來到米蘭一定要來參觀的景點,
米蘭大教堂坐落在主教座堂廣場(Piazza del Duomo),
中間有一尊埃馬努埃來二世(Victor Emmanuel II)騎馬雕像,
鄰近景點還有斯卡拉大劇院(Teatro alla Scala)、Palazzo Carminati。
自由時間分為兩段,大約都只有1至2個小時的時間,
上半段從米蘭大教堂朝西邊的斯福爾扎古堡(Castello Sforzesco)沿路逛,
差不多等於搭地鐵三站的距離Duomo M1→Cordusio→Cairoli,
下半自由時間則是從米蘭大教堂後方往東邊走,沿著Corso Vittorio Emanuele II這條路,
沿路經過很多商家,其中之一是文藝復興百貨(la Rinascente Milano)。
以下照片為邊走邊拍所紀錄的,有目標性的買了Bialetti摩卡壺及幾個東西之後
其實就像在散步一樣一直走,沒有仔細往裏頭的街道走,因為時間一定不夠。

2016年10月15日 星期六

[暫時歇業]開場Show Time Bar-捷運中正紀念堂 無酒單雞尾酒吧Cocktail 自製浸漬水果特調酒

開場 Show Time Bar
地址 : [暫時歇業] 尋找新地點中
電話 : 02-23581221
營業時間 : 週日至週三 19:00-(凌晨)00:30、週五週六 19:00-(凌晨)01:00
公休日 : 週四
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*不收服務費 *提供Wifi無線上網
*價位NT$250~NT$350

開場Bar(Show Time Bar)是一間跨個馬路就到中正紀念堂的酒吧,
而這一條街也是許多人耳聞的愛國東路婚紗街,
初來乍到或許會覺得奇怪,不會看到明顯的招牌,
反而會因為上頭的老麥攝影看板會以為這裡只是單純的複合式攝影棚咖啡廳,
不過,真的如同上面所說,是兼具攝影工作室、咖啡廳、酒吧的地方,
白天與晚上是不同型態的經營者,這麼個奇妙交織,
從白天浪漫街道個性咖啡廳的性質,
到了晚上轉換為一間神秘低調的質感酒吧,總覺得是個有趣現象。
對面的中正紀念堂總是有不少表演展演在演藝廳開場,
那晚上呢,另一頭的Show Time Bar是夜晚時的好開場,
況且還可望著台灣歷史性的古蹟。[邀約]
[未成年勿飲酒/飲酒勿開車]

2016年10月12日 星期三

乳菓在一起-中正紀念堂 新鮮現榨水果優格果昔Smoothies豆漿果昔 原汁原味

乳菓在一起-中正紀念堂
地址 : 台北市中正區寧波東街11-4號
電話 : 02-23415575
營業時間 : 週二至週六 11:00-21:00 週日 11:00-1:00
網站 : http://www.ifdessert.com/
Facebook
MENU菜單
*只收現金

剛開始聽到乳菓在一起這名稱有點猜不透是在賣什麼,
有那麼點感覺是水果與牛奶或是奶製品的冰品店,
來到現場才知道是一間果昔專賣店,強調100%使用原果及手工優格製作,
不加水、不加冰塊稀釋,以差不多類型果汁店來說實在相當難得,
另外還有以手工豆漿、橙汁及台灣蜜香紅茶製作的果昔風味,
價格在NT$79~NT$99區間,不會很貴。

2016年10月5日 星期三

Take Five 五方食藏-東門永康青田街 Delicatessen歐風異國熟食店 調味香料食材

Take Five 五方食藏
地址 : 台北市大安區青田街6巷15號
電話 :  02-23959388
營業時間 : 週二至週日 11:00-21:00
公休日 : 週一
網站 : http://www.takefive.com.tw/
Facebook
*不收服務費

在看過Take Five的Facebook介紹,
這才發現它是珠寶盒法式點心坊及L'Air Cafe & Neo Bistro風流小館經營團隊的第五個品牌,
而這間餐廳是以熟食店Delicatessen為主要訴求,追求五覺都享受的美食,
人體的五覺分別為視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,
基於以上兩種因素,似乎就可理解Take Five名稱的由來。
在餐點提供上可以看到地中海、歐風美食、東南亞或是家常料理,
同時店內也販售了各式香料、調味料、調理包、紅酒、精釀啤酒及甜點。
項目多到讓人看了目不轉睛。

2016年10月1日 星期六

[馬祖北竿]美食集-魚之鄉魚麵 阿婆魚麵 芹壁食屋 忠漁原味海鮮炭烤 家適咖啡JUST coffee

馬祖北竿行程
第三天-南竿搭乘南北海運→北竿
【午餐】魚之鄉魚麵行阿婆魚麵店→塘后道沙灘→08據點(戰爭和平紀念公園)→
【民宿】芹壁山城→芹壁村→【晚餐】芹壁食屋
【宵夜】忠漁原味海鮮炭烤→【藍眼淚】塘后道沙灘

第四天-北竿白沙碼頭→【尋鹿】大坵島→
【午餐】家適咖啡(JUST coffee)→北竿白沙碼頭→南竿機場→台北松山機場

待在北竿差不多約一天的時間,雖然這邊沒有南竿熱鬧,
但餐廳跟小吃類在環境及特色表現上都蠻不錯的,
周邊有美景沙灘或著海景可以在飯後來個悠閒的散步。
北竿讓我覺得是馬祖列島中比較文藝及奇幻的地方。

2016年9月27日 星期二

Milky Cookie 台電公館師大 65種鹹甜貝果Bagel 鹹派 每日現做出爐

Milky Cookie
地址 : 台北市中正區辛亥路一段1號
(捷運台電大樓站1號出口)
電話 : 02-23681101
營業時間 : 週一至週五 10:00-20:00
公休日 : 週六、週日

近日得知關於Milky Cookie貝果店使用逾期原料的新聞,
非常驚訝且深表遺憾,不過我依然會保留此篇文章,因為是個人感想紀錄,
以下心得請斟酌閱讀,如有關於店家貝果及產品方面的疑慮請向Milky Cookie反應,謝謝。


很難得可以在一間烘焙店找到多達65種鹹甜口味的貝果,可以說是一間貝果專賣店,
不只是單一種口味,每一種口味都有其獨特性,幾乎都是由兩項以上的食材做混和搭配,
從麵皮色澤到內餡填料有不同層次的展現,簡直是一個驚喜包的概念。
另外也有販售鹹派、甜派及瑪德蓮,獨特新口味還持續增加中。
在食材選用方面,店家選擇在美式商場COSTCO採購,
一方面讓消費者知道食材來源,有大型賣場的背書,相信也能讓人安心不少。
而每日現做當天出爐,新鮮度極佳,可透過線上表單或網路商店訂購,
如果想直接到門市購買,建議前一天先預訂且注意營業時間,
因為正常來說貝果在下午四點便銷售一空。[邀約]

2016年9月23日 星期五

W Taipei the kitchen table-台北W飯店西餐廳 自助吃到飽無國界美食

the kitchen table
台北W飯店(W Taipei)
地  址:台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
電  話:02-77038755
營業時間:週一至週五(平日) 11:30~14:00、15:30~17:00、18:00~21:30
     週六至週日(假日) 12:00~14:30、15:30~17:00、18:00~21:30
     每日單點服務 06:30~22:30
網站 : http://www.wtaipei.com.tw/
Facebook
*收10%服務費

the kitchen table位於信義區台北W飯店(W Taipei)的10樓,
以西餐為主的自助式吃到飽,有高達50種以上菜色可供選擇,
沒辦法每款都吃一點品嘗的瘋狂吃到飽餐點盛宴。
一週有三種不同主題不同價格的自助吃到飽,分別是,
週日、週一、週四 NT$1580+10%
爐烤肋眼牛排、現點現煮牛肉麵、擔仔麵、義大利麵、蚵仔煎、水果雪酪、
海鮮、生魚片、現烤披薩、現點現榨蔬果汁、甜點..等等
週二 BBQ肉遇之夜 NT$1880+10%
BBQ現點現烤牛菲力、牛小排、豬里肌、香料臘腸、帕馬火腿、薩拉米、義式肉腸、
冷切起司盤、海鮮、生魚片、現烤披薩、現點現榨蔬果汁、甜點..等等
週三 美式佳餚之夜 NT$1680+10%
經典美式風味炸雞、水牛辣雞翅、紐澳良燉鮮蝦、蜂蜜BBQ醬豬肋排、
香烤大西洋鮭魚、紐約客牛排、奶昔、
海鮮、生魚片、現烤披薩、現點現榨蔬果汁、甜點..等等。

主要幾個大項目主題會有不同,
其他的海鮮、生魚片、現榨果汁、沙拉、甜點..等等都有供應。
我個人喜歡喝奶昔,於是選擇了週三時段的美式佳餚之夜,[食試]

2016年9月19日 星期一

すき家Sukiya。國父紀念館站 24小時營業日本連鎖牛丼咖哩飯

すき家 Sukiya
地址 : 台北市大安區光復南路180巷4號
電話 : 不提供電話訂位、點餐服務
營業時間 : 24小時營業
非官方 Facebook
日本官方網站 : http://www.sukiya.jp/

日本連鎖丼飯すき家 SUKIYA在2014年首間店開在捷運古亭站附近時,
引起了超長的排隊人潮且持續好一陣子,
直到現在已經拓展了約有九間分店,大部分是24小時營業,
對上班族、夜貓子來說都是很方便且經濟實惠的選擇。
經典牛丼中碗只要NT$69,而人氣品項蔥溫玉牛丼,
當溫泉蛋剖開時,金黃蛋汁流淌在一片綠油油的蔥花上,更是誘人。
除了牛丼之外,也有提供含有豬肉的咖哩飯,讓不吃牛的人有其他選擇,

2016年9月10日 星期六

夠夠肉。捷運大安美國澳洲和牛牛排等級火鍋 開鍋先爆香配蔬果高湯

 地址 : 台北市大安區大安路一段231號
電話 : 02-27065085
營業時間 : 週一至週五 11:30-14:00、17:30-22:00
                   週六、週日 11:30-22:00
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MENU
*收10%服務費 *用餐時間限90分鐘 *共鍋者酌收NT$200費用

鄰近捷運大安站的夠夠肉火鍋,或許聽到名字總是會讓人有些許疑惑,
但下一秒通常都是會與Gogoro電動機車作為聯想,反而讓人印象更深刻。
有別於一般火鍋店強調的湯頭、丸類或其他附屬品,
夠夠肉主打火鍋中的主角,肉品,尤其是在牛肉方面,
採用了美國牛排等級Prime、Choice以及美澳和牛高等級的牛背肩。
每份鍋物都含主食、菜盤、附餐可從(白飯、王子麵、寬冬粉、烏龍麵、蛋)擇一,
而自助冰淇淋及飲料都可以吃喝到飽。[邀約]

2016年9月6日 星期二

[馬祖北竿]景點 藍眼淚 塘后道沙灘 大坵島尋鹿 戰爭坦克08據點 芹壁聚落

馬祖北竿行程
第三天-南竿搭乘南北海運北竿
【午餐】魚之鄉魚麵行→阿婆魚麵店→塘后道沙灘08據點(戰爭和平紀念公園)
【民宿】芹壁山城芹壁村→【晚餐】芹壁食屋→
【宵夜】忠漁原味海鮮炭烤→【藍眼淚】塘后道沙灘

第四天-北竿白沙碼頭→【尋鹿】大坵島
【午餐】家適咖啡(JUST coffee)→北竿白沙碼頭→南竿機場→台北松山機場

馬祖北竿地形狹長,島型面積小而山勢高,馬祖最高的山峰"壁山"便位處在北竿,
島上多處沙灘及附近多離島,觀光景點雖然不如南竿來得豐富,
古樸石頭聚落及自然景色倒是讓人印象很深刻,尤其藍眼淚出現時,
會為這趟旅程更添回憶,而鄰近的大坵島還能尋找梅花鹿,北竿儼然就是個生態樂園。

2016年9月4日 星期日

公雞咖啡Rooster café&vintage。中山雙連站早午簡餐 古樸懷舊咖啡廳

公雞咖啡 Rooster café & vintage
地址 :台北市中山區南京西路25巷20號之5
電話 : 0982-081464
營業時間 : 週二至週日 8:00-21:00
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*不收服務費 *每人最低消費為一份飲品或餐點 *只收現金 *插座使用費NT$30

公雞咖啡 Rooster café & vintage位於捷運中山站及雙連站之間,
就在具有文青氣質及老舊打鐵街的旁邊,在它的隔壁隔壁還有一間富有質感的奶昔小店,
Agri赤峰街(連結),先前為了喝毛豆奶昔來到這邊,
才想起公雞咖啡在我的名單內卻一直沒去,也就促成這次的拜訪。

除了販售咖啡之外,全日早午餐Brunch、三明治Sandwich、沙拉Salad都有提供,
餐點性質不太複雜,配菜看起來是均衡的。

2016年8月31日 星期三

鮨一Sushi Ichi。民權東路中山無菜單日式生魚握壽司 新鮮高質量黑鮪魚大腹Otoro

鮨一 Sushi Ichi
地址 : 台北市中山區民權東路三段60巷4號
電話 : 02-25025488
營業時間 : 週一至週六 11:30~14:00、17:30~21:00
公休日 : 週日
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*收10%服務費

先前曾經到過鮨一 Sushi Ichi,(一訪文章)
品嘗高質量的新鮮生魚刺身及製作握壽司的精細刀工,
這次則是受到邀請,能夠再來一趟其實相當讓人亢奮。
在來到這邊後才知道無菜單的價格有些變動,
現在是NT$1500NT$2000NT$2500
午間限定丼飯及套餐是NT$380~NT$980之間,
每一檔期會隨台灣、日本當季盛產魚貨有不同變化,
最讓人驚喜的是當天看到了傳說中限量的黑鮪魚大腹(大トロ Otoro),
以及銀光閃閃宛如藝術品的秋刀魚握壽司。[邀約]

2016年8月28日 星期日

[馬祖北竿]住宿地中海芹壁村民宿 閩東石造古厝建築聚落

馬祖北竿行程
第三天-南竿搭乘南北海運北竿
【午餐】魚之鄉魚麵行→阿婆魚麵店→塘后道沙灘→08據點(戰爭和平紀念公園主題館)→
【民宿】芹壁山城芹壁村→【晚餐】芹壁食屋→
【宵夜】忠漁原味海鮮炭烤→【藍眼淚】塘后道沙灘

第四天-北竿白沙碼頭→【尋鹿】大坵島→
【午餐】家適咖啡(JUST coffee)→北竿白沙碼頭→南竿機場→台北松山機場

北竿是馬祖的第二大島,其中保存歷史文化較為完整,
且富有閩東花崗石建築風格的芹壁村,是最受大家青睞的聚落,
整個聚落背山面海,石頭屋依山勢呈階梯狀排列,在屋舍間穿梭時,
只要往左或往右看便能將山海景象一覽無遺,耐人尋味的是,
還能在石頭屋的外牆上發現不少當年抗戰時期的軍事或裝飾標語。

2016年8月23日 星期二

All In One(A.I.O餐廳)。信義區飯店廚師隱藏菜單 台式家常菜鹹豬肉 海鮮粥 香腸

All In One (A.I.O餐廳)
地址 : 台北市信義區基隆路一段101巷23號
電話 : 02-27677058
營業時間 : 週二至週日 18:30-22:00
公休日 : 週一
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MENU
*開瓶費 NT$250 *只收現金

All In One 簡稱(A.I.O)只在晚上時段營業,
白天時段廚師們都有各自工作,因為對料理的熱情及夢想將他們齊聚在一起。
A.I.O除了提供固定菜單是以海鮮魚貨、台式家常口味下酒菜及西式排餐,
甚至還能應客人需求客製化菜單,前提是先預約。[邀約]

2016年8月21日 星期日

TSUJIRI辻利茶舗(微風信義)。夏季柚子蜜抹茶綠刨(剉)冰 柚綠聖代冰 綠茶蕎麥麵

 TSUJIRI辻利茶舗 (微風信義)
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段68號 (微風信義店 4F)
電話 : 02-27226786
營業時間 : 週日至週三 11:00-21:30、
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*不收服務費 *用餐時間90分鐘

TSUJIRI辻利茶舗是最早來到台灣的抹茶專賣店,
最近推出的夏季系列看起來很消暑,
與同樣來自日本九州的柚子蜜做結合,
相較於抹茶搭配檸檬的猛烈刺激感,
柚子微酸甜蜜的滋味嘗起來更為舒適清新香氣迷人。
(一訪松山車站店文章連結)

2016年8月17日 星期三

魷魚大叔UNCLES TAIWAN엉클스대만。國父紀念館站花形魷魚起司辣炒年糕

魷魚大叔 UNCLES TAIWAN 엉클스 대만
地址 : 台北市大安區光復南路260巷31號
電話 : 02-87718097
營業時間 : 週一至週日 11:30-15:00、16:30-22:30
*收10%服務費
*每人最低消費 NT$300

由頂呱呱集團引進韓國首爾的엉클스,
在台灣稱為魷魚大叔 UNCLES TAIWAN,
著名招牌菜是炸魷魚呈現張牙舞爪的狀態延伸到鍋子外頭,
就好比在夜市看到那一串一串大型炸魷魚一樣,
景象總是讓人驚訝的,尤其有加起司的版本,
當魷魚往上一拉,隨後跟上的十幾條起司牽絲模樣,
有種像是看到外星生物般的奇觀景象。

2016年8月14日 星期日

[馬祖南竿]美食集-農漁特產中心 依嬤的店 高粱冰淇淋 大眾飲食店 超群繼光餅 津津黑糖剉冰 介壽獅子市場阿妹的店鼎邊糊 燕餃湯

馬祖南竿行程
第二天-東引搭乘臺馬輪→枕戈待旦紀念公園→
【午餐】依嬤的店→馬祖酒廠→八八坑道→南竿遊客中心→大漢據點→
【民宿】津沙民宿→馬祖劍碑→馬祖境天后宮→媽祖巨神像→
【晚餐】大眾飲食店→北海坑道

第三天-【早餐】獅子市場阿妹的店→【點心】超群繼光餅
津津食品黑糖剉冰→濱海大道→福澳港→北竿

南竿其他文章連結
馬祖南竿(搭船/住宿)-臺(台)馬輪東引至南竿 民宿津沙文化村
馬祖南竿景點-媽祖巨神像x天后宮x八八坑道x馬祖酒廠x枕戈待旦x北海坑道
馬祖南竿美食-農漁特產中心x依嬤的店x高粱冰淇淋x大眾飲食店x超群繼光餅x津津黑糖剉冰x介壽獅子市場阿妹的店鼎邊糊、燕餃湯

從東引來到南竿之後,少了當地導遊熟門熟路的行程安排,
這邊的飲食部分便從網路上找了幾間評價不錯的,
還有幾間店是意外發現頗有當地特色。

2016年8月5日 星期五

Square方(Square Pizza al Taglio方)。東區忠孝復興長方形羅馬披薩剪刀裁剪 來自西班牙

Square方(Square Pizza al Taglio 方)
地址 : 台北市大安區敦化南路一段160巷39號
電話 : 02-27517998
營業時間 : 週二至週四 12:00-22:00、週五 12:00-(凌晨)0:00、
                   週六12:00-23:00、週日 12:00-22:00
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*收10%服務費 *基本消費每人點一樣

Square Pizza al Taglio方從西班牙來到台灣已經開業一年半了,
使用剪刀剪裁分切的羅馬風格方形披薩和多種口味引起許多人的興趣,
在披薩種類上,店家有50種源自歐洲的口味,以及在台灣研發的10種口味輪流上陣,
應該不會有吃膩的一天。室內裝潢半工業風與街頭塗鴉融合的氣氛頗不錯。
不過週五週六週日用餐限兩小時。

2016年8月2日 星期二

[馬祖南竿]景點 媽祖巨神像 天后宮 八八坑道 馬祖酒廠 枕戈待旦 北海坑道

馬祖南竿行程
第二天-東引搭乘臺馬輪→枕戈待旦紀念公園
【午餐】依嬤的店→馬祖酒廠八八坑道南竿遊客中心大漢據點
【民宿】津沙民宿→馬祖劍碑馬祖境天后宮媽祖巨神像
【晚餐】大眾飲食店→北海坑道

第三天-【早餐】獅子市場阿妹的店→【點心】超群繼光餅→
津津食品黑糖剉冰→濱海大道→福澳港→北竿

南竿其他文章連結
馬祖南竿(搭船/住宿)-臺(台)馬輪東引至南竿 民宿津沙文化村
馬祖南竿景點-媽祖巨神像x天后宮x八八坑道x馬祖酒廠x枕戈待旦x北海坑道
馬祖南竿美食-農漁特產中心x依嬤的店x高粱冰淇淋x大眾飲食店x超群繼光餅x津津黑糖剉冰x介壽獅子市場阿妹的店鼎邊糊、燕餃湯

南竿鄉是馬祖四鄉五島之中面積最大也最繁榮的地方,
行政、經濟、軍事、交通、海運都是重要的中心點,
南竿機場可往返台北松山、台中,福澳港靠泊碼頭是馬祖的海運中心,
交通便捷,在人文景點及軍事景觀上都有其完善豐富資源,
而號稱可看到藍眼淚的北海坑道更是許多人會前往的景點。
這次去的幾個地方有枕戈待旦紀念公園、馬祖酒廠、八八坑道、大漢據點、津沙聚落、
馬祖劍碑、馬祖境天后宮、媽祖巨神像、南竿北海坑道、大砲連。

2016年7月29日 星期五

海底撈(台北店)。信義區Att4Fun四川麻辣火鍋單點式 服務親切 川劇變臉 撈麵秀

海底撈
地址 : 台北市信義區松壽路12號(Att4Fun6樓)
電話 :  02-77431855
營業時間 : 週一至週日 11:00-(凌晨)04:00
網站 : http://www.haidilao.com/
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四川火鍋海底撈在中國經營已20餘年,分布40多個城市,
台灣、新加坡、美國、韓國都有海外分店,
富有多種特色的火鍋湯底及貼心服務受到許多人喜歡。
從一開始聽到上海的海底撈有深不見底的鍋子、川劇變臉,
還在等候區附設冰淇淋櫃、美甲、按摩、擦皮鞋..等免費服務就已讓我覺得不可思議,
開設海外分店到台灣之後,的確承襲了部分服務,而這也引起一股熱潮,
不提早來排隊或預約是吃不到的,趁著今年稍微退潮的狀況下前往,還是相當多人。

海底撈的火鍋是特別訂製款,除了我們常見的兩種口味鴛鴦鍋,
這邊可以提供一次吃四種鍋底,口味可選麻辣火鍋、菌湯火鍋、番茄火鍋、
三鮮火鍋、柴魚昆布鍋,且點餐時可視情況選擇半份,
喜歡點各式各樣品項的人既可省下荷包又不會吃太多,
人員服務態度很親切且時時注意客人需求,這點還蠻讓人滿意的。

2016年7月25日 星期一

[馬祖南竿]交通臺(台)馬輪東引至南竿 民宿津沙文化村石頭屋舍近海灘

馬祖南竿行程
第二天-東引搭乘臺馬輪→枕戈待旦紀念公園→
【午餐】依嬤的店→馬祖酒廠→八八坑道→南竿遊客中心→大漢據點→
【民宿】津沙民宿→馬祖劍碑→馬祖境天后宮→媽祖巨神像→
【晚餐】大眾飲食店→北海坑道

第三天-【早餐】阿妹的店→【點心】超群繼光餅→
黑糖剉冰馬港津津食品→濱海大道→福澳港→北竿

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馬祖南竿(搭船/住宿)-臺(台)馬輪東引至南竿 民宿津沙文化村
馬祖南竿景點-媽祖巨神像x天后宮x八八坑道x馬祖酒廠x枕戈待旦x北海坑道
馬祖南竿美食-農漁特產中心x依嬤的店x高粱冰淇淋x大眾飲食店x超群繼光餅x津津黑糖剉冰x介壽獅子市場阿妹的店鼎邊糊、燕餃湯


臺馬輪
訂位電話 :
基隆客服處02-24246868 (服務時間 08:30-1700)
南竿客服處0836-26655 (服務時間 10:00-1700)
東引客服處0836-77555 (服務時間 14:00-1700)
網路訂位 : https://taimastar.shinhwa.com.tw/Web/Order.aspx
網站 : http://www.shinhwa.com.tw/taima.htm
航線(短程票) : 東引→(約2小時)南竿
票價 : NT$350
[每週二停駛,船期表資訊會不定期更新,建議買票前先至網站查詢或打電話詢問]

2016年7月19日 星期二

厚道飲食店。鶯歌陶瓷老街古早味酥炸排骨飯割稻飯

厚道飲食總店
地址 : 新北市鶯歌區育英街85號
電話 : 02-26777617
營業時間 : 週三至週一 11:00-19:30
公休日 : 週二
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假日來到新北市鶯歌老街,欣賞傳統陶瓷藝術作品之餘,還有填飽肚子,
在查過鶯歌老街美食之後,我們選擇了排名很高,看起來很有特色,
彰顯復古年代純樸樣貌的古早味排骨飯,
經過一連串的陶瓷文化薰陶之後享用,有一種踏實的感受。
厚道飲食總店有兩間店,總店在鶯歌,另一間則位在三峽,
招牌菜有古早味排骨飯、雞腿飯、焢肉飯、眷村炸醬麵,
其中排骨飯搭配筍乾、榨菜、麵輪、雪菜重現古早風味的割稻飯,
讓人回味也讓人體會古厝的懷舊。

2016年7月16日 星期六

[馬祖東引]美食集-好列豆漿x青葉餐廳x黃金餃x繼光餅x國利豆花x麥味登早餐

東引行程
基隆搭乘臺馬之星→【民宿】印象北疆→【早餐】好列豆漿→燕秀潮音→
東引北海坑道→一線天→烈女義坑→東引島燈塔→馬祖酒廠→
【午餐】青葉餐廳→安東坑道→東引遊客中心→感恩亭→人定勝天→
國之北疆、羅漢坪→三山據點→【晚餐】珍膳美餐廳(無照片)

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在馬祖東引有非常充實的一天,前一天晚上搭船到隔天早上6點登島就開始跑行程,
有導遊帶領之下,每個時間點都規劃得很適當,其中也包含了在民宿休息,
所以整個行程在餐廳及飲食上拿捏的很精準不用擔心,
島上面積不大,最熱鬧的地方就在樂華村,印象北疆民宿也在此附近,
幾乎所有店家都是居民住宅一體的店鋪,
除非有先預訂或有人帶領,不然貿然打開門很奇怪。

此篇記錄了早餐好列豆漿、午餐青葉餐廳及東引遊客中心的下午茶,
因為相機沒電,晚餐的珍膳美餐廳便沒有拍攝,
餐點菜色跟中午的青葉餐廳有些類似,都有淡菜、佛手、紅糟肉,
青葉餐廳在一般住宅的大廳用餐環境比較小,頂多兩桌,
珍膳美餐廳有一、二樓層,就像中菜餐館那般的格局,
可容納多人比較商業感,單論菜色我個人是偏好青葉餐廳的家常口味。

2016年7月13日 星期三

大山無價。新店北宜山上中菜日禪風無菜單懷石料理

大山無價
地址 : 新北市新店區北宜路三段62號
電話 : (預約制)02-22178891
營業時間 : 12:00-15:00、18:00-21:00
公休日 : 週一
Facebook 
*收10%服務費

根據NEW TAIPEI CITY Travel的資訊,大山無價現在所在地是食養文化的舊址,
原先的大廚不願跟著食養文化搬到其他對他來說較遠的地方去,
於是休息一陣子後在原地開設了大山無價,兩者共同點皆是無菜單料理餐廳。
深藏在新店區北宜路山上的大山無價,雖然距離市區有些遠,
但是可以在自然環境下用餐,整體風格大至室內裝潢,
小至料理都呈現著一種中國、日本文化所融合的端莊沉穩內斂,
讓人忍不住與禪修做聯想,心中也不由自主出現恬靜、隨緣等清幽的想法,
當然也是因為同行的長輩提到大廚與佛法或緣分有關。

以一人NT$1100+10%的價格,包含開胃小點、水果甜點而不含茶飲的情況下,
有大約十道菜以上可以吃,每道菜在器具及擺盤上都有特別花心思與花草植物元素做連結,
簡樸詩意的中式古典藝術能從料理中感受到,且還可以吃很飽,
如果對於創意中菜有興趣的人可以考慮來個一次,
尤其其中一道蓮花雞湯還有小小的桌邊秀。

2016年7月9日 星期六

甕也燒肉(延吉)。東區國父紀念館站專人桌邊燒烤肉和牛角切 海鮮


甕也燒肉 (延吉店)
地址 : 台北市大安區光復南路260巷45號
電話 : 02-27751765
營業時間 : 週一至週日 17:30-(凌晨)24:00
*收10%服務費

台北東區一直以來都是燒肉店的一級戰區,
不過,有這麼一家燒烤店從2011年成立以來,
即以著重單點式新鮮食材及全程專人桌邊燒烤的方式經營,
客人只需動口品嘗,完全不需自己拿夾子或是擔心服務人員無暇幫忙,
因為不管食材高價與否專人就是站在旁邊幫你烤,免除了把食材烤焦烤壞烤過頭的窘境,
有專人輔助,又能針對各食材特性做調整,
藉由火侯溫度、翻面時間點..等關鍵因素讓食材呈現最佳狀態。
甕也燒肉的貼心服務,
的確可以使人擺脫以往吃個燒烤還要讓自己忙得焦頭爛額的形象,
重點是能吃得輕鬆又能吃得安心。

後來詢問店家才知道"甕也"名稱的來由,因為古人常把好料儲存在甕裡,
當朋友來時會從裏頭取出食材來宴請,
也就是為什麼甕也燒肉的甕形LOGO是倒過來的,正是將好料倒出來的舉動,
而"也"字形取自日文的"や"有屋或家的意思,
結合再一起就是讓你體會來家中作客吃好料的概念,
雖然我講得比較簡便,但最後終旨是一樣的唷。[邀約]

2016年7月5日 星期二

[馬祖東引]安東坑道x國之北疆x東引酒廠x三三據點x后澳x感恩亭(下)

繼上一篇介紹馬祖東引的自然景點,
現在下篇要介紹偏西引地區的建設,有國軍在島上的諸多設施,
每當下午約16:00至17:00時有可能看到阿兵哥們在操練跑步。

東引行程
基隆搭乘臺馬之星→【民宿】印象北疆→【早餐】好列豆漿→燕秀潮音→
東引北海坑道→一線天→烈女義坑→東引島燈塔→馬祖酒廠
【午餐】青葉餐廳→安東坑道→東引遊客中心→感恩亭人定勝天
國之北疆羅漢坪三山據點→【晚餐】珍膳美餐廳

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2016年7月1日 星期五

她他小餐館 BISTRO TOGETHER。國父紀念館蘇格蘭蛋全天候早午餐 蒜炒海鮮義大利麵

她他小餐館 BISTRO TOGETHER
地址 : 台北市大安區光復南路308巷30號
電話 : 02-27780586
營業時間 : 週一至週五 11:30-22:00、週六至週日 10:00-22:00
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*收10%服務費 *最低消費NT$250 *用餐限時2小時
*週一不定時公休

在來到她他小餐館的兩年前,曾經光顧過她他小曼谷,
當時以精緻泰式下午茶及早午餐料理再加上悠活渡假風格的裝潢吸引許多人前往用餐,
雖然後來無預警歇業,但至少已經經營五年的她他小餐館還在,
由幾位喜愛旅遊及美食的一群朋友所創立,初期在早午餐便融入各國料理特色,
多樣菜色組合在一塊看起來即相當豐富,而後也陸續開發新菜,
一年會推出兩次新菜單,這檔期的英倫小紳士早午餐,
主食可選蘇格蘭蛋或英式酥炸魚排,就與最近受到國際關注的英國脫歐公投頗巧合,
也讓人忍不住想吃一下英國菜,來之前要記得預先訂位,當日用餐近乎全滿,
還有不少路過客進來要等位置。[食試]


2016年6月29日 星期三

彌生軒YAYOIやよい軒(南京松江店)。日本定食專賣 炸豬排 烤鯖魚 金芽米

彌生軒 YAYOI やよい軒
地址 : 台北市中山區南京東路二段97號
電話 : 02-25118696
營業時間 : 週一至週日 11:00-22:00
網站 : http://www.yayoi.com.tw/
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*收10%服務費

說到日本知名的連鎖定食專賣店,那不得不提一下やよい軒,
與早期先在台灣開店的大戶屋有些相近,同樣都有主餐、副菜、味噌湯及好吃的米飯,
而YAYOI則更強調營養均衡,承襲日本自古至今一湯三菜的說法,
採用當季食材組成主菜一份、副菜兩份、湯與白飯的定食,
所有料理共通的精華處在於高湯,取用昆布和鰹節萃取出好湯頭,
再來米飯的部分,YAYOI選用金芽米,讓吃慣越光米的人可以試試不同的日本米,
當豬排湯汁淋在白飯上那精華入味的湯頭滲透至米粒時,扒飯的動作更加雀躍。

2016年6月26日 星期日

富士山龍フジヤマドラゴン(大安店)。日韓式豬雞燒肉居酒屋 雞湯鍋 角嗨 專人服務

富士山龍(大安店)
地址 : 台北市大安區大安路一段51巷3號
電話 : 02-27415244
營業時間 : 週一至週日 18:00-(凌晨)2:00
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*收10%服務費

富士山龍フジヤマドラゴン混和日韓燒肉兩款特色在日本擁有多間分店,
首間海外店位在高雄,陸續開了內湖及東區的大安店,
與一般燒肉店較為不同的是,這邊提供的肉品唯二兩種豬跟雞,
可選擇像韓式吃法生菜包肉,還有鶏の丸鍋,有一整隻雞在內的特製雞白湯鍋,
除此之外,燒肉配酒的吃法似乎已經深植人心,
富士山龍有多種水果角嗨、碳酸飲料可選擇,如果點了店內名物龍之塔,
店員更是讓氣氛High到最高點,是一間氣氛熱鬧有專人幫忙烤的燒烤店。[邀約]
[未成年勿飲酒/飲酒勿開車]

2016年6月23日 星期四

繡球花季Hydrangea。台北陽明山竹子湖高家繡球花田水車寮步道

竹子湖高家繡球花田(水車竂步道)
地址 : 台北市北投區竹子湖路17-2號
電話 : 0937-023190、0910-030839
營業時間 : 週一至週日 8:00-18:00
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*入園費 NT$100/人、商業攝影 NT$200
*花期 5月中旬至6月底

對我來說印象最深的夏季賞花主角就屬繡球花(Hydrangea)(アジサイ)又稱紫陽花、八仙花,
是常見的園藝裝飾花卉,從花蕾往外呈現球狀聚傘花序就像圓滾滾雪球般,
它那夢幻顏色是根據土壤PH酸鹼值影響,酸性土壤偏青藍,鹼性土穰則偏紫紅,
生長溫度最適合是18~28℃,但高溫會使花朵褪色,
第二個深刻印象則是瑪丹娜不喜歡繡球花的事件Madonna Loathes Hydrangeas。

幾年前去日本鎌倉市走江ノ島電鉄路線遊玩時(連結),
最想去的便是極楽寺駅的成就院,夏季時那裏的繡球花佈滿整條道路,
順著往下俯看還能看到由比ガ浜海水浴場及大海相模灣,
可惜當時非夏季時刻去,這次非常開心不用太遙遠就能在台北陽明山上看到,
總算讓我能如願拍到滿坑滿谷的繡球花,陽明山竹子湖的高家繡球花田,
沿著水車竂步道往內走便能看到,
花季大約是5月中至6月底,也就是要接近尾聲了。

2016年6月21日 星期二

時代1931居酒屋。名古屋料理台灣拌麵 天婦羅飯糰 味噌豬肉串炸 雞翅 午餐

時代1931居酒屋
地址 : 台北市大同區赤峰街17巷18-1號
電話 : 02-25598979
營業時間 : 週一至週日 11:30-14:00、17:00-23:00
網站 : http://www.tokyo-rf.com/restaurants/r17/cn.html
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*午餐不收服務費、低消NT$200/人
*晚餐收10%服務費、低消NT$500/人

時代1931是一間帶著客人回到懷舊時光的居酒屋,
將彈珠汽水工廠翻修後,保留原本老屋的淬鍊,重溫台灣特色及日本料理,
在那個年代正是台灣經歷日治時期與日本文化緊密融合的時空,
電影KANO便是講述1931年(昭和六年),
嘉義農林棒球隊簡稱嘉農(日語讀音KANO)由原住民、漢人、日本人組成的棒球隊,
打進日本夏季甲子園大會冠軍賽的真實故事,
所以在店裡也能看到與KANO相關的物件,令人身處在舊時代的氛圍裡。

時代1931近期推出的名古屋料理就與台灣頗有關係,
其中的"台灣拌麵"概念來自於愛知県名古屋1960年便創業的"味仙",
是發明台湾ラーメン的始祖,時代1931將其改為台湾まぜそば適合夏季享用的拌麵,
還有1、2、3種吃法,讓這碗麵也能像拉麵一樣吃光光見到碗底,
另外1931的名古屋料理還有天婦羅飯糰(天むす)、味噌炸豬排(味噌カツ)、雞翅(手羽先唐揚げ)。[邀約]

2016年6月19日 星期日

[馬祖東引]東湧燈塔x烈女義坑x一線天x燕秀潮音(上)

東引原名是東湧,是馬祖列島的最北端,也是台澎金馬裡最北邊的領土,
目前依然是軍事哨點密集的重要戰略地位,原本是兩座島東引島及西引島,
後來是因國軍逐路造堤將兩島連為一體,全島多以花崗閃長岩、輝長岩為主,
形成高聳的壯觀景緻,是馬祖列島中唯一沒有沙灘的島嶼,
但也是馬祖列島中擁有最美最自然的景觀,
烈女義坑、燕秀潮音、一線天、太白天聲、羅漢坪..等等,
其中注目度最高的就屬東湧燈塔(東引島燈塔),
在藍天白雲藍海綠草襯托下是顏色鮮明的絕佳景致。

短短一天跑了不少景點,因為照片太多所以在景點方面分為上下兩篇,美食另外寫一篇。
東引行程
基隆搭乘臺馬之星→【民宿】印象北疆→【早餐】好列豆漿→燕秀潮音
東引北海坑道一線天烈女義坑東引島燈塔→馬祖酒廠→
【午餐】青葉餐廳→安東坑道→東引遊客中心→感恩亭→人定勝天→
國之北疆、羅漢坪→三山據點→【晚餐】珍膳美餐廳

東引其他文章連結

2016年6月18日 星期六

安普蕾修Impression。日本神戶芒果起司塔台北市府統一時代百貨

安普蕾修 Impression (アンプレシヨン) 統一時代店
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段8號B2(統一時代百貨)
電話 : 02-27220170
營業時間 :週日至週四 11:00-21:30、週五至週六 11:00-22:00
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安普蕾修是主廚坊佳樹自日本調理專門學校畢業後,
1989年至法國深造回來開設的第二個品牌,
アンプレシヨン本店位在日本神戶,日法融合甜點在當地有不錯的知名度,
find-travel網站票選神戸市御影町推薦蛋糕店之一,
主廚坊佳樹之前也有與燦坤旗下日法坊合作當甜點顧問,多年甜點經驗讓人信服。
在台灣的安普蕾修海外店則是主打三種溫度三種口感的起司塔專賣店
還有採用三種以上的奶油起司,組合成特別的333原則,
起司塔剛出爐時的熔岩狀態、常溫時起司蛋糕的口感、冷藏後冰淇淋般的爽口,
三種狀態在一個起司塔上有不同詮釋,猶如三種願望一次滿足的享受。

安普蕾修同時發展台灣特色將在地物產豐饒的水果融入起司塔,
創造各種特殊風味,在春季時有推出草莓起司塔,
這次也因應夏季推出了愛文芒果起司塔,是只有台灣才有的限定款,
再加上手工製作產量有限,所以在林口店及統一時代店都是各供應300個,
如果不早早去購買,很快便搶購一空。[邀約]

2016年6月17日 星期五

[馬祖東引]交通基隆搭臺馬之星 民宿印象北疆

東引行程
基隆搭乘臺馬之星→【民宿】印象北疆→【早餐】好列豆漿→燕秀潮音→
東引北海坑道→一線天→烈女義坑→東引島燈塔→馬祖酒廠→
【午餐】青葉餐廳→安東坑道→東引遊客中心→感恩亭→人定勝天→
國之北疆、羅漢坪→三山據點→【晚餐】珍膳美餐廳

東引其他文章連結
馬祖東引(出發/住宿)-臺馬之星 民宿印象北疆
馬祖東引景點(上)-燕秀潮音x東引北海坑道x一線天x烈女義坑x東引島燈塔
馬祖東引景點(下)-安東坑道x國之北疆x東引酒廠x三山據點x后澳x感恩亭
馬祖東引美食集-好列豆漿x青葉餐廳x黃金餃x繼光餅x國利豆花x麥味登早餐

臺馬之星
訂位電話 : 基隆 02-24246868
網站 : http://www.shinhwa.com.tw/
乘船地點 : 基隆市港西街16號二樓(西岸旅客碼頭二樓大廳候船室)
航線 : 基隆→(約7小時)東引→(約2小時)南竿
船期表 : 5至8月份基隆-馬祖
[每週二停駛,船期表資訊會不定期更新,建議買票前先至網站查詢或打電話詢問]
基隆往馬祖票價 : 成人-經濟艙單人床(上下舖)NT$1050
商務艙上下舖(6人一房)NT$1575、頭等艙平舖(3人一房)NT$5250
經濟艙親子床 NT$840、經濟座艙 NT$630
*驗票請準備身分證

因為臺馬輪航行多年已老舊不勘,也不足夠應付馬祖基隆兩地的交通運輸,
民國98年便開始購建新臺馬輪計畫,臺馬之星於民國104年8月正式首航,
裏頭的內裝客房分為五個等級,貴賓室、頭等艙、商務艙、經濟艙與座位艙,
設備新穎之外也乾淨舒適,尤其搭過臺馬輪之後對臺馬之星印象更美好,
詳細介紹可至官網查看。

5月份至10月份的每週五由基隆開往馬祖的船分別有臺馬之星、臺馬輪,
臺馬之星、臺馬輪目前開放60天內都可以預訂(臺馬輪只能以電話訂位),
如果取消或更改日期則需收取船票10%費用。
晚上20:00購票(需抽取號碼牌依序購票)→21:30登輪及辦理候補作業→22:20開船。
這趟從基隆出發到馬祖是團體旅遊,我們先請人去拿票,
21點多經過驗票及X光機安檢後登輪,在船艙內逛逛,隨後接近23點才開船,
怕暈船的可以趁這時趕緊刷牙回床鋪休眠,
船艙的安穩度還是看當日天氣海象做決定,側躺比較不會隨著船移來移去。