2017年10月19日 星期四

[義大利羅馬Rome]Colosseum 古羅馬鬥獸場-世界遺產圓形競技場紀念戒指 帕拉提諾丘 凱旋門

位於羅馬市中心的羅馬鬥獸場(Colosseum)一直以來都是義大利及西方歷史的象徵性建築,也是世界最大的競技場(角鬥場),建於古羅馬公元72至80年間的圓形角鬥場,從外觀看起來像圓形,人們利用拱券結構將觀眾席架起來,將兩個半圓形的劇場對接起來,因此形成了所謂的圓形劇場,實際是一個橢圓形狀,使用混凝土建造,約莫可容納平均65,000名觀眾,觀看角鬥士與猛獸或人與人的搏鬥。而說到上場的角鬥士便馬上想到引領大規模角鬥士奴隸起義的斯巴達克斯(Spartacus),看過電視影集之後,來到這邊便能融入在這千年遺跡裡,稍微想像一下當時的情景。
2011年時,由鞋業公司Tod's贊助2500萬歐元整修競技場,包括拱門外牆、裡面的畫廊、地下空間以及重建覆蓋地下空間的木板地,計劃推遲在2016年完成,在現場依然能看到一些鷹架,不管如何,整修期間依然對外開放。

2017年10月15日 星期日

穗科手打烏龍麵 Hoshina(忠孝店)-台北東區知名烏龍蕎麥冷麵 盛岡手燒煎餅 承襲日本職人手藝

當初剛開業的穗科便吸引很多人前往嘗試,那其中原因便是強調每日手打現做的烏龍麵,由一位師傅赴日本向職人學習,回台後開設冷麵專門店,民眾也開始普遍從淡雅的麵條中嘗到其中的彈勁及小麥香氣,不再是冷凍讚岐烏龍麵,最令人玩味的是店內還有製作現燒煎餅,如同日本岩手縣盛岡市的一間煎餅老鋪一樣,使用鑄鐵器具製作芝麻、花生..等口味煎餅,讓這一餐結束後,吃完甜點還有傳統手工餅乾作為完美結束,有飽餐一頓的滿足感。
幾年前來吃過一、兩次,從此之後只要提到烏龍麵就會想到穗科,這次突然不知道要吃什麼,於是便選擇來到這裡,而現在除了烏龍麵之外,穗科也提供蕎麥冷麵,是一種不同的清爽感。

2017年10月12日 星期四

[英國倫敦London]Warner Bros. Studio Tour-Harry Potter 哈利波特影城(下集) 斜角巷 國王十字車站9 ¾月台 奶油啤酒

大家來到倫敦(London)Warner Bros. Studio Tour的唯一原因就是為了目睹Harry Potter哈利波特電影中的場景,裡面的道具、服裝、特效化妝及魔法視覺效果都能一一見到。因為照片過多的情況下所以文章分為上下集與商店篇,繼上一篇介紹訂票流程 魔法世界的幕後片廠,結束禁忌森林 (The Forbidden Forest)旅程之後,接下來的地點是國王十字車站(King's Cross Station),現實中的King's Cross Station位在倫敦市中心一區,同樣也有設置9 ¾月台,這一部分會留在商店篇介紹,再來,片廠內還能看到斜角巷(Diagon Alley)、騎士公車 (Knight Bus)、哈利波特姨丈的家,甚至是巨大的霍格華茲學院城堡模型,越看越精彩,這路途中間還有個The Backlot Café 能品嚐著名的奶油啤酒(Butterbeer)及其口味冰淇淋。

2017年10月9日 星期一

[美國關島Guam]Cinnabon-藏身GPO Outlets 購物中心美式甜點 世界有名經典肉桂捲

由一對父子開創的Cinnabon在1985年於美國西雅圖發跡,是一間肉桂捲專賣店,在許多國家都能看到它的蹤影,可以說是世界知名肉桂捲,在美國大多駐店在商場、購物中心、機場、休息站甚至是連雜貨店都能買到。這麼經典的美式甜點也變成來到關島必吃的東西之一,因為就有這麼一間分店開在觀光客都會去的GPO(Guam Premier Outlets)購物商場,現場有座位可歇息,成為大家逛街購物之後品嚐的小點心。

2017年10月6日 星期五

[日本東京Tokyo]Starbucks Neighborhood and Coffee 奥沢2丁目店-星巴克自由之丘鄰家咖啡館概念店

日本星巴克(Starbucks)在東京展開的Neighborhood and Coffee係以放鬆氛圍為概念的新型態咖啡館,藏身在安靜的住宅區內讓附近鄰居們來到此地能悠閒享受一杯咖啡或著酒飲毫不突兀,有別於一般星巴克的餐點,這邊販售原店現烤製作的甜點及輕食,雖然餐點飲料品項不多,但是青森蘋果派還蠻有特色的,而店內裝潢大多也都是暖黃、木質、柔和、放鬆的風格。一開始主要在東京世田谷區,目前已經拓展到神戶、橫濱等地方,總共有8間店面營運中。

2017年10月3日 星期二

[義大利羅馬Rome]Sant'Eustachio Il Caffè-鹿角咖啡 萬神殿(Pantheon)附近 好喝的Monachella 可可咖啡

座落在義大利羅馬Sant’Eustachio廣場中央的鹿角咖啡 Sant'Eustachio Il Caffè從1938年開業至今,與金杯咖啡(La Casa Del Caffè Tazza D'oro)一樣,距離萬神殿(Pantheon)不過3分鐘以內的步行時間,主要選用有機咖啡從南美洲進口阿拉比卡咖啡豆(Arabica Coffee)。
之前有人介紹鹿角咖啡(Sant'Eustachio Il Caffè)、金杯咖啡(La Casa Del Caffè Tazza D'oro)與老希臘咖啡 (Antico Caffè Greco)為羅馬三大必喝的咖啡廳,所以同樣在遊客來客數方面是持續不斷的。而金杯與鹿角有點相像,主要都是以站著喝完即離開的隨興路線,鹿角咖啡頂多提供戶外座位,室內空間又相對小了一些,只有單一出口,一方面源源不絕的旅客進入所以不會想待太久,因為貨品展示的方式多了點溫馨雜貨鋪的氛圍,販售多款糕點之外還有巧克力等其它品項。
google上面的評價量大且分數不低,在tripadvisor評價羅馬161間咖啡館之中排列第12名,看到有很多中國人在上面留言不知道在戶外坐會另外被收費所以給予低評價,不過義大利的咖啡館只要坐下都會被收桌費(Table Extra Charge)鹿角的是2,50 €,這邊要特別注意一下,除非有特別需求或是想待一下子細細品嘗咖啡否則不建議,老希臘咖啡 (Antico Caffè Greco)倒是覺得可以坐一下。

2017年9月29日 星期五

布咕咖啡BooGoo Cafe-松山 南京復興 早午餐 家常紅酒燉牛肉飯 招牌咖喱飯

台北有不少咖哩專賣店,而這間位於松山區捷運南京復興站的布咕咖啡(BooGoo Cafe)不只是咖哩專賣店,濃褐色的蔬菜咖哩醬汁還搭配炸雞、炸豬排或炸牛肋排,最後再加上啵亮的太陽蛋在頂部更添美味,就像早晨喚醒你的鳥兒一樣讓人期待新的開始,同時也供應豐富的早午餐及限量紅酒燉牛肉飯,比起咖哩飯,帶著成熟韻味呈紅褐色澤的紅酒燉肉更是吸引著我。

2017年9月26日 星期二

[英國倫敦London]Warner Bros. Studio Tour-Harry Potter 哈利波特影城(上集)訂票流程 魔法世界的幕後片廠

哈利波特(Harry Potter)系列小說與電影是陪伴許多人長大的兒時回憶,名列世界上最暢銷小說、最賣座電影的寶座之一,從一開始文字敘述讓人在腦海裡想像,到電影特效製作讓大家可以親眼所見,接著自2012年開 放的Warner Bros. Studio Tour London更是讓觀眾近距離接觸霍格華茲魔法與巫術學院(Hogwarts School of Witchcraft and Wizardry)其魔法世界,將哈利波特電影系列的場景及道具,以保存兼展示的方式在工作室繼續等著大家來探索,即使電影已經完結,但看著這些像是遺跡與寶物的東西,能讓記憶裡哈利波特的奇幻世界更加完整。

來到倫敦建議一定要來一趟Warner Bros. Studios,至少花三個小時進入魔法世界會為這趟旅程更加分。事前記得要先上網訂票,可以到現場在取票,訂票流程在下方有說明。最近官方網站有改版,查看了一下跟年初時買的票價一樣,不過接下來2018年票價會漲£2.00,英國物價每年都會漲,只能說,想去就趕快去吧。

因拍攝的照片過多所以分為上下集,另外還會寫一篇影城裡面的紀念品商店以及King's Cross車站9又4分之3月台旁邊的哈利波特商店(The Harry Potter Shop at Platform 9 3/4)

2017年9月23日 星期六

[美國關島Guam]Onward Beach Resort 安華渡假村-BBQ & Polynesian show 池畔燒烤自助餐晚會 玻里尼西亞草裙舞

安華渡假村(Onward Beach Resort)所在位置距離熱鬧的杜夢灣(Tumon Bay)有段距離,大約15分鐘車程,不過安華有個特色是,只要是入住的房客便可以免費入場飯店附設的水上樂園Water Park,到了晚上18:30-20:20這段時間,Water Park便化身為池畔燒烤晚會,可以在這邊盡情享用燒烤自助餐,食材海鮮、肉品、飲料採吃到飽的模式,同時還能一邊欣賞歌謠演唱及夏威夷的傳統民俗舞蹈,玻里尼西亞草裙舞(Polynesian show),我個人還蠻意外這項海島特色在關島也能看到,成人價格$60美金,提早在官網訂購早鳥票可降為$50美金,適合喜歡烤肉及熱鬧氣氛的遊客。

2017年9月21日 星期四

[日本東京Tokyo]Edo-Tokyo江戸東京たてもの園-小金井公園 歷史建物博物館 宮崎駿動畫 神隱少女千尋 子宝湯澡堂場景

之前在找尋東京景點時,無意間發現有位日本人的網誌在介紹江戸東京たてもの園,其中一張照片是拍攝名為武居三省堂的內部,滿滿整齊劃一的抽屜櫃牆面從底部延伸至天花板,情境很特別還帶點古典書卷氣息,而這畫面也正是宮崎駿動畫作品-神隱少女裡的場景出處,鍋爐爺爺(釜爺 Kamaji)的工作場所,接下來看到的每一張照片都讓人像穿越時空抵達日本江戶時代的街道般,如此真實且特別,喜歡復古或舊時代物件的人應該都會眼睛一亮,這也讓我決定將它安排在行程中。

江戸東京建築園在1993年開園,作為一個戶外大型博物館用地,主要保存從江戶時代至昭和初期期間具高文化價值的歷史建物,經修復後總共約30棟在這邊展示,以及當時的交通工具電車與公車,在都市發展快速的東京裡,就像世外桃源般停留在它們當時所處的時空裡,由於宮崎駿監督的神隱少女(千と千尋の神隠し)動畫電影中,有不少場景都是參考園區內建物,便吸引不少粉絲來一探究竟。

2017年9月19日 星期二

[義大利羅馬Rome]Mr. Chow-周老爹中式餐館 羅馬市中心台灣合菜 思念家鄉的選擇

Mr. Chow周老爹與該區域其他中式餐館比較起來,評價分數算是頗高的,老闆是台灣宜蘭人,在這邊經營餐廳好一段時間,料理有麵食、炒飯、熱炒、蒸魚、煲湯、海鮮及蔬食,就連小吃類的魯肉飯、小籠包、鍋貼、蔥油餅、水餃都有,大部分我們常接觸到的台式料理或著辦桌菜色都包含了,品項蠻齊全,單純以餐廳價格來看,像是肉絲炒麵及炒米粉個別價格是€6,00+10%,而辣子雞丁€10,00+10%則大約等於我們一般中式餐廳大份價格,份量會再少一點,可以自己衡量一下。
雖說都來到義大利了,大多都是想盡量嘗試當地菜色,不過對於部分人來說,吃久了還是會想念家鄉味,這時或許可以選擇中式餐館,找多點人一起吃最划算。

2017年9月15日 星期五

佐藤精肉店shida-大安區 師大泰順街巷弄裡的日式東京家常風味小食堂 豬雞丼飯

佐藤精肉店shida是一間由日本人開設的日式小食堂,主打堅持現點現做的東京風味丼飯,有點像是日本的家常便當文化,以白飯為基底來想出其它可搭配的特色風味主食,有別於一般日式丼飯專賣店大多販售牛丼、豬排丼、親子丼..等類型,這裡的丼飯口味豐富多變化,每一期會推出不同類型,可以藉由Facebook官方得知最新消息,因應夏季也有推出清爽風味,餐點內容有點像是自由配,單份小碗丼飯價格在NT$135~NT$145之間,如果想要豐盛一點則可以另外加點溫泉蛋與每日湯品,自2015年開業以來已累積不小的人氣,店面位於師大商圈泰順街上。
在忠孝新生開設的佐藤精肉店akiba則是燒肉丼專賣店,其它不賣,喜歡重口味的則可以選擇這一間試試。

2017年9月12日 星期二

[美國關島Guam] 海底世界水族隧道Underwater World 海的燒烤Sea Grill Restaurant夏威夷風味餐廳

去完關島幾處有名的陸上景點之後,我們隔天來到海底世界水族館UnderwaterWorld,位在最多精品購物中心,最熱鬧的杜夢灣(Tumon)街上,DFS免稅購物中心對面,來參觀之前要先知道幾件事情,不同於一般地廣氣派的水族館,這邊空間不大,但是有最長的水族館之稱,內部長達97公尺的隧道可以看到超過兩千種的海洋生物,內部設計也仿造密克羅尼西亞海域(Federated States of Micronesia)的生態環境,一樓主要可看到大型海底生物,到了二樓則是以小型生物為主,同時還有鯊魚餵食秀。在這棟建物裏頭還有餐廳、商店、酒吧等可以待上好一會兒。

2017年9月10日 星期日

[日本東京Tokyo]茶房 武蔵野文庫-吉祥寺 昭和時代氣氛 特色名物雞肉咖哩 簡餐兼喫茶店

鄰近井の頭恩賜公園(Inokashira Park)的吉祥寺,相較於其他商圈如新宿涉谷、銀座..等熱鬧的觀光購物勝地,這裡悠哉氣氛與舒適的環境是日本人都喜歡去的地方,包括逛街購物的商店街,展示宮崎駿及其動畫團隊工作室作品的三鷹之森吉卜力美術館,部分餐廳更是有其特色,其中的茶房 武蔵野文庫開業至今已過了30個年頭,原先店主是在早稲田大学門口的喫茶店,在那間店關閉之後,店主決定繼承其特色重新在吉祥寺營業,而這股濃郁的昭和時代文學氣質裝潢與店裡的名物咖哩飯已經成為許多人前往復古咖啡館的原因。

2017年9月6日 星期三

[義大利羅馬Rome]希臘聖母堂 真理之口The Mouth of Truth 中世紀測謊儀出與電影羅馬假期

其實我沒看過電影羅馬假期,倒是常聽到有人提到裡面用來測謊的真理之口(Bocca della Verità) The Mouth of Truth,一個大餅造型的大理石有著男人面孔,臉部周圍毛髮茂密留著長鬍子又有八字鬍,傳說只要撒謊之人將手伸進那橢圓嘴裏面,手指就會被吃掉,實際上這個雕塑品是古羅馬噴泉的一部分或著說是井蓋,在17世紀時被置放在希臘聖母堂 (Basilica di Santa Maria in Cosmedin) 的門廊上,這項著名景點也在近年開始收費,不過,依然有源源不決的旅客來到此地與真理之口拍照,但其實我們到現場才知道要收費,另外要特別注意的一點是,基於宗教信仰的禮貌,這邊是禁止穿著無袖或著短褲進入的。

2017年9月3日 星期日

乍牛-日式炸牛排專賣定食 忠孝復興 sogo百貨後方 王品集團 Zha Beef 熟度自己掌控

近年大部分來台的炸物專賣店都是炸豬排、炸雞、串炸,反倒是炸牛排的專賣店還沒看過,只有在日式餐廳看過推出炸牛排餐,而最近王品集團推出新品牌餐廳,七月才開幕的乍牛 Zha Beef,便是以炸牛排專賣為取向並推出定食套餐,使用美國Prime等級翼板牛排、菲力牛排等肉品製作,金黃外衣包裹著粉嫩半熟牛排,一併送上迷你烤盤讓你自己掌握牛排熟度,可搭配桌上玫瑰鹽或山葵鹽,又或著沾上味噌醬、梅汁醬油品嚐不同風味,多變吃法讓人有新體驗,另外,不收服務費的方式頗令人欣慰,只是以目前熱門程度,店家不提供預約服務情況下,需要花時間排隊等候才能享用餐點,且用餐人數不要超過兩個人,畢竟排隊店有個不成文規定,人數太多需要併桌等的時間也比較久,如果有飢餓暴躁症就不建議去排了,對食物有嚴苛要求會與日本相比的話,也可以省下時間金錢。[食試]


2017年8月30日 星期三

兩餐두끼(忠孝店)-東區忠孝復興韓國年糕火鍋299吃到飽 無限量泡麵 黑輪甜不辣 炒飯

當初聽到兩餐,卻莫名想到兩津勘吉,不過看了文字便大概可以猜到這裡所指的意思,有些韓式火鍋會有第一吃跟第二吃,日式火鍋通常第二吃是雜炊粥,而韓式則是在第一步驟品嘗完火鍋後,會將剩下的醬汁加入食材變為炒飯,感覺就是吃了一頓之後再吃一餐,吃完那兩餐後,如果覺得肚子依然不夠飽,這邊有提供泡麵,連服務生在介紹時也會特別說明這個選項,不可思議的可以自己煮泡麵做為第三餐,吃完都會有一吃飽三餐的飽足感。另外,現場還有提供其他食材食物,炒飯材料、炸物、泡麵、甜不辣(黑輪)以及飲料,這些東西都是無限量供應,就連年糕火鍋的湯頭都能依照自己的喜好來製作醬汁,單論價格及豐富性,一個人只要NT$299+10%服務費相當划算,同時還能享受烹煮食材的樂趣。

2017年8月27日 星期日

[日本東京Tokyo]濱松町世界貿易中心大樓40F展望台 Seaside Top-最值得的東京鐵塔夜景

不管在哪裡,看夜景是許多人心目中浪漫的存在,對於來到其他國家城市的旅行者來說,更是個捕捉美景留下回憶的好地方,尤其最能代表該城市的建築物在夜景畫面時,內心真的會莫名感動。
具代表性的高樓建築除了東京鐵塔(Tokyo Tower)之外,再來就是東京最高樓的晴空塔(Tokyo Skytree),聽到最多想法的還是,東京鐵塔比較能代表東京,要不就是造型比較漂亮,大多人還是獨愛東京鐵塔,我個人也是,雖然只來過東京兩次,很多地方都還沒有探索到,在時間及行程有限的安排下,只能選擇一個地方拍攝夜景,當時知道可以拍攝東京鐵塔夜景的地方有,六本木之丘森大樓52F(Tokyo City View)及世界貿易中心大樓40F(Seaside Top),再上網看過其他人拍攝的照片之後,覺得從世界貿易中心大樓的角度來看東京鐵塔是最佳視野,距離夠近,沒有其他高樓或建物擋住,能讓這棟紅色建築一枝獨秀。

2017年8月25日 星期五

[美國關島Guam]必去景點 迷你自由女神像Paseo de Susan Park 聖母瑪利亞教堂 西班牙廣場 關島博物館

關島比台灣快兩個小時,飛行時間約三個半小時,是許多日本人喜愛度假的地方(如果排除夏威夷的話),因此有很多餐廳或商店都有日文介紹或著會說日文的店員,除了台灣人之外,近幾年更是韓國人的天下,在當地也有專門帶中文旅客的旅行社,提供單一活動行程及包車服務,最知名的有關島之家,我們是與關島大洋旅行社(Blue Pacific Tours)接洽包車服務,以及一些景點導覽。
關島好玩的地方在海與天空,陸上景點雖然沒有那麼讓人驚豔,但是是關島重要的特色文化,來到這邊不免俗都要巡禮一下,待在一個景點時間短則10分鐘,長則兩小時左右,有些地方是拍個合照就離開,在行程中安插都蠻順路的,所以只要第一次來到關島,百分之九十九都會去看自由女神像、聖母瑪利亞教堂、西班牙廣場、關島博物館,這些景點鄰近巴西歐公園(Paseo de Susana Park),附近還有有名的查莫洛夜市 Chamorro Village (I Sengsong Chamorro)。

2017年8月23日 星期三

[義大利羅馬Rome]Ditirambo-近四河噴泉廣場傳統義式餐廳 手工製麵條 糕點

Ditirambo這間餐廳讓我有點頭痛,因為旅行團吃的餐點大部分會與菜單內容有出入,這次就完全無法從菜單內找到任何一樣符合的餐點,只能依據當時吃到的來做評論,整題來說其實味道口感以及特色上都蠻不錯的,室內裝潢有溫馨及家常義大利鄉村味的感覺,可以看到石頭拱門、橫梁天花板及方格桌巾等傳統元素,在羅馬這個大城市,幾萬個眾多餐廳排名中也能擠進前400名次,餐廳位置落在納沃納廣場(Piazza Navona)附近,其中的四河噴泉(Fontana dei Quattro Fiumi)相當有名,鄰近周遭商家相當多樣化,是很繁榮熱鬧的商圈,從廣場步行到餐廳大約7分鐘左右,逛街逛累了可以選擇來這間餐廳享用晚餐。
從MENU可以知道在這邊可以吃到一些義大利的經典佳餚,如Suckling pig roasted,而麵條跟糕點的部分都是店家自己製作,葡萄酒方面因為價格平實也蠻受歡迎,另外,在the guardian的一篇報導中,更推舉Ditirambo是義大利羅馬最好的10間餐廳之一。

2017年8月21日 星期一

[台中市西區]麻佬大(台中美村店)-王品集團旗下平價川味麻辣燙 二十種四川香料製作

經由朋友告知,才知道王品集團這次又在餐飲事業開拓了另一版圖,主攻平價川味麻辣燙,以往王品旗下的餐廳都有物美價廉的經營風格,不論服務或套餐內容都蠻受固定族群喜歡,這次將市井小民料理麻辣燙精緻化,湯頭共有大紅袍、干麻香、濃豚骨三種選擇,其中大紅袍使用20種四川香料,光是辣椒種類便超過七種來熬煮,上桌前還會加上熟成三十日的麻辣香油,採四川麻辣鍋做法用60度小火長時間伴炒,浸置三十日之後將香辣麻油提味出來,對於愛吃辣的族群是個很不錯的嘗試,在主料的部分可以自由選之外,也有已經配好的套餐,價格是NT$168與NT$218,料多豐富,即使一個人也能享受吃麻辣鍋的痛快感受,如果本身不吃辣的食客,店家另有推出濃豚骨湯頭。

2017年8月17日 星期四

[日本東京]重盛永信堂-人形町北海道十勝紅豆七福神 重盛の人形焼 淺草名產

人形燒(人形焼、にんぎょうやき)是一款日式燒菓子,由雞蛋、砂糖、麵粉製作薄薄的外皮,裡面再填入紅豆餡或著是無餡版本,當初從日本東京淺草區的人形町發跡,也因為在淺草寺附近的關係,所以選擇帶來福氣的七福神及雷門等象徵物的模具來製作燒菓子,而這項傳統點心又與雷門、五重塔列為淺草寺的三大名物。一開始還以為人形燒名稱的由來是因為七福神的面相,但我想應該是產地在人形町的關係。
最早的重盛永信堂在明治23年(西元1890年)便開始,在大正6年(西元1917年)於人形町創業,是一間歷史相當悠久的和菓子專賣店(最近重盛永信堂慶祝創業百年,現已改名為株式會社重盛永信堂),至今已經是機械半自動化生產,相對的真空脫氧包裝方式也能延長保存時間,且口味研發後項目也越來越多,除了人形燒之外,ゼイタク煎餅也是許多人購買的伴手禮。

2017年8月14日 星期一

[義大利羅馬Rome]A.Roma Lifestyle Hotel-台商雲朗集團開設的高評價四星水療大飯店

這趟旅行團從錫耶納(Siena)驅車前往羅馬大約花費將近3小時的時間,我們便直接抵達當晚的住宿飯店A.Roma Lifestyle Hotel來check-in順便享用飯店晚餐。
這間位於羅馬近郊,距離梵蒂岡(Vatican City)約五公里的四星級飯店,對於台灣觀光旅行團中最為出名的一項特點就是它的背景,由雲朗觀光集團跨海投資與經營的飯店,這項飯店建設也是羅馬近年來最大場地的飯店,總共有三棟主建築物被室外花圃草地圍繞著,同時兼容度假與商務型飯店取向,離羅馬主要機場(Leonardo da Vinci International Airport (FCO))車程約20分鐘,吸引不少人入住體驗飯店內規模最大的水療SPA、泳池及各項設施,另有三間酒吧及一間餐廳,餐廳Sapori dal Mondo提供早晚自助餐,總共有10個吧檯供應各國不同類型食物,也有號稱是最大自助餐廳的名號。普遍住宿客人都給予蠻高的評價,相較其他飯店在Google評價可能1~100筆,A.Roma Lifestyle Hotel則將近有500多筆,總評價是4.6顆星,想必對許多人來說是很值得的。

2017年8月11日 星期五

明洞館二館-東區忠孝敦化 韓國料理藝人愛店 專人燒烤 燒肉 海鮮煎餅 黑色炸醬麵

這間開了蠻長一段時間的明洞館是韓國料理專門店,最早第一間是在復興南路上,那時候韓國料理還沒那麼熱門一間一間雨後春筍冒出來時,道地風味獲得許多人青睞,據說關鍵原因之一,老闆是韓國人,接著就近在忠孝東路上也開了第二間分店,明洞館二館,本館跟二館只差一個捷運站的距離,忠孝復興與忠孝敦化站,如果決定要在東區聚餐,訂不到本館可以考慮訂二館,或兩者互換,我們這趟是來二館。
說到韓國料理,這邊應有盡有,該有的都有,人人幾乎都喜愛的綜合韓式小菜,點餐完畢就會看到它們出現在桌上,舉凡人參雞湯、韓式涼麵、石鍋拌飯、石鍋豆腐湯、年糕湯飯、韓式炸醬麵、海鮮煎餅、炒年糕、春川炒辣雞、韓式燒烤、銅盤火鍋..等,幾項我們最熟知的韓式料理都能在菜單上找到,可以滿足喜歡嘗試多樣菜色或與人聚餐分享食物的場合。

2017年8月8日 星期二

Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒-2017台北餐廳週 獲義大利紅蝦美食評鑑認證 手揉麵團道地風味

在台北有數家義式餐廳,不過想吃到道地風味的義大利料理卻不知從何找起,那麼有個選項是最快速的方法,尋找獲得義大利美食評鑑認證的餐廳,而已經獲得兩間高知名度美食評鑑的Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒(以下簡稱Antico Forno),分別拿到紅蝦評鑑(Gambero Rosso)及義大利多間官方協會組織共同推出的Ospitalità Italiana認證,目的是評鑑海外義式餐廳是否符合正宗義大利餐廳的標準,是相當具信服的象徵。
Antico Forno由一位年輕帥氣的老闆經營,早期從模特兒兼職義式餐廳工作,累積了對義式料理的經驗及熱誠,至2013年開業以來,原本想以外帶披薩開始而演變成藏身在瑞安街裡的一間義大利料理餐廳,如今有了專業團隊,依然在廚房裡手揉麵團製作研發,為了善用食材呈現道地風味,距今有了義大利評鑑認證也累積許多忠實客戶,另外,餐廳內還有多位藝人簽名的披薩托盤掛在牆上。[邀約]

2017年8月7日 星期一

[日本東京]MATSUMURAまつむら- 松村双子平價麵包店 淺草人形町 水天宮前 雙胞胎爺爺經營的三明治咖啡館

サンドウィッチパーラー まつむら
地址 : 日本東京都中央区日本橋人形町1-14-4
電話 : +81 3-3666-3424
營業時間 : 週一至週五 7:00-18:00、週六 7:00-15:00
公休日 : 週日
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從1921年便開業到現在,歷史悠久的松村麵包店,有個很長的名字サンドウィッチパーラー ,簡單來說是一間三明治專賣店,這邊主要大宗是販售麵包,由兩位年過80的雙胞胎爺爺與其中一位的妻子一起經營的,這間老店據傳也是炒麵麵包的創始店,實際來到店面或著在日本食評網站食べログ(Tabelog)的網友分享照片可以發現到,爺爺在麵包的製作及創意發想上非常獨特,不管是麵包夾竹輪、夾半熟蛋、夾炸魚肉、一邊是紅豆沙一邊是抹花生醬的土司,就可以知道爺爺喜歡麵包與其他元素變成一個組合,想嘗試傳統麵包又想要特殊風味,那可以來試試。我們則只是單純想看雙胞胎爺爺所以來光顧。

2017年8月2日 星期三

[義大利羅馬Rome]金杯咖啡Tazza d'oro Caffé 幾步路到萬神殿Pantheon 古羅馬 文藝復興重要建築

金杯咖啡 La Casa Del Caffè Tazza D'oro
地址 : Via degli Orfani, 84, 00186 Roma RM, Italy
電話 : +39 06 678 9792
營業時間 : 週一至週六 7:00-20:00、週日 10:30-19:15
網站 : http://www.tazzadorocoffeeshop.com/
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在義大利羅馬創立已經超過七十年歷史的金杯咖啡(Tazza d'oro Caffé),一直是觀光客名單中的熱門咖啡館,雖有不少人覺得金杯咖啡名聲高得有點莫名其妙,但一間店可以存在這麼久想必有其厲害的地方,再加上大家幾乎都會在此買伴手禮,所以紅通通紙袋裝,印有女神撒豆的REGINA 金杯女王咖啡豆以及咖啡巧克力豆便成為許多人對義大利土產的深刻印象。另外,還有一個羅馬重要景點萬神殿(Pantheon)就在旁邊,讓大家來到這邊不免俗都會順道去一趟金杯咖啡朝聖。

2017年7月31日 星期一

好食多涮涮鍋(大安店)-忠孝復興東區大份量平價高級肉 九種湯頭與鴛鴦鍋 賓士鍋

位於台北東區的涮涮鍋專賣店有不少間,尤其是忠孝SOGO百貨公司後面的巷弄裡,常常走一走就能看見一間火鍋店,而靠近市民大道鄰近微風廣場百貨的好食多涮涮鍋,目前總共有三間分店,主打大份量高級肉品、價格樸實的賣點吸引許多人前往。
11盎司的安格斯無骨牛小排價格是NT$620,其他還有和牛、黑毛豬、沙朗心..等,如果不想要菜盤還可以更換為肉盤,對於愛吃肉的饕客們是個划算的附加選擇。湯頭總共有九種口味可選擇,日式原味、壽喜燒、藥膳養生鍋、蒙古香辣鍋、東北酸白菜鍋、韓式泡菜鍋、泰式酸辣鍋、四川麻辣鍋、香醇牛奶鍋以及北海道臼昆布干貝鍋,因為是一人一鍋湯底價格另外算,如與其他人一起用餐還可以互相分享湯底來涮肉,一次即可嘗試多種湯頭,讓肉品能有不同風味頗不錯。

2017年7月27日 星期四

[日本東京]うなぎ色川(UNAGI)-淺草雷門 蒲燒鰻魚飯 藏身巷子的人氣排隊百年老店

うなぎ 色川 (いろかわ)
地址 : 東京都台東区雷門2-6-11
電話 : 03-3844-1187 (不可預約)
營業時間 : 週一至週六 11:30-14:00 (或賣完為止)
公休日 : 週日或假日不定休
*只收現金

在結束淺草寺的參拜禮後我們便前往下一個填飽肚子的用膳地點,因姊姊喜歡吃鰻魚飯所以這趟日本行有特別找幾間以備不時之需,其中的うなぎ 色川對我們來說是個極佳選擇,跟淺草寺距離頗近之外,再加上它在Google及食べログ(Tabelog)評價都不錯,讓人頗安心。

うなぎ 色川 (いろかわ)說來可久,是一間從1861年即開業的鰻魚屋,至今也有150年以上歷史,每一代接班人接續著讓好味道傳承,也已經是相當熱門的排隊名店,有不少國外旅客慕名而來頂著大太陽在外排隊就為了吃這一味。

2017年7月25日 星期二

[義大利羅馬Rome]Antico Caffè Greco-老希臘咖啡 百年藝術長廊老店近西班牙階梯廣場

 Antico Caffè Greco
地址 : Via dei Condotti, 86, 00187 Roma RM, Italy
電話 : +39 06 679 1700
營業時間 : 9:00-21:00
網站 : http://caffegreco.shop/en/
Facebook

義大利首都羅馬大城裡,在觀光客圈子中有三大咖啡館是最為知名的,分別為金杯咖啡(La Casa Del Caffè Tazza D'oro)、鹿角咖啡 (Sant'Eustachio Il Caffè)、以及老希臘咖啡 (Antico Caffè Greco),這三間比較起來,個人最喜歡的是老希臘咖啡,不過價格方面也是最高的。

Antico Caffè Greco這間擁有百年以上歷史的咖啡廳,是在1760年創立的,其中Antico有古老的意思,而Greco在義大利文中是指希臘,整間店外觀不太起眼,但內部長廊格局及室內布置是這間咖啡館的特色之一,牆上掛著滿滿的精框畫作從長廊延伸至其他空間,有些像是個小包廂藏在某條小通道之間,猶如畫廊的小迷宮讓人目不轉睛,絕對想不到的是那些沙發座位就在長廊上,抬頭仰望或是看著對面便能喝著咖啡欣賞藝術,至今還是許多作家、藝術家、政治家等人物喜歡去的地方。

旁邊便是西班牙廣場(Piazza di Spagna)與知名景點西班牙階梯(Spanish Steps),周邊有許多精品品牌如Prada、GUCCI、BVLGARI、Cartier 等商店,方圓幾十里都很熱鬧。

2017年7月20日 星期四

Monteur 夢甜屋(中山門市)-夏日金黃芒果季 愛文芒果北海道生乳捲 輕食明太子義大利麵

有諸多下午茶餐廳聚集的中山商圈,有這麼一間Monteur 夢甜屋甜點店,最近因應夏季推出了限定的芒果甜點組合及芒果冰沙,將台灣在地愛文芒果與日本品牌Monteur做概念融合,並使用日本北海道中澤生鮮奶油製作蛋糕捲及夏洛特捲,與年輪蛋糕一樣有提供外帶選項,如果是在店內用餐,會有基本消費的要求,不過甜點部分就會融入其他元素變成一個組合,另外也有供應鹹食餐點,前陣子似乎是推出沙拉系列,現在則有三款不同口味的義大利麵、焗烤及其他輕食。[食試]

2017年7月17日 星期一

[日本東京]淺草寺雷門Sensō-ji 抽籤 周邊商圈 よ兵衛糰子 入山煎餅 手工炭火厚燒仙貝

淺草寺雷門
地址 : 日本東京都台東区浅草2-3-1
開放時間 : 6:00-17:00 (10-3月 早上6:30開始 )
網站 : http://www.senso-ji.jp/

金龍山淺草寺是東京都內最古老的寺廟,寺內供奉淺草觀音,曾經是江戶文化最熱鬧的地方,當時庶民的娛樂中心,在週邊建築物還能看到當時的風貌,整個區域佔地廣闊,最外面的風雷神門,左邊是風神,右邊是雷神,通稱為雷門,而那巨大紅色燈籠上便寫著這兩個字,淺顯易懂成為大家印象最深刻的標的物之一,也是大部分遊客初次來到東京一定會拜訪的地方。

而淺草寺境內有仲見世通這條商店街,很多伴手禮品店及紀念品商店,順著街道延伸還有各式各樣餐館餐廳,不過這次排定了要去吃鰻魚飯,因此只在淺草寺附近找了幾間菓子類的小東西吃,よ兵衛與入山煎餅,在參拜完後品嘗這兩項日本傳統點心,最適合不過了。

2017年7月14日 星期五

THAIHAND 右手餐廳-台北公館 南洋風情泰式定食 一整份包含酸甜鹹辣風味齊全

平常生活飲食如果較清淡,偶爾也會想來吃吃重口味的泰式料理,
在我們熟知的泰式風味中,那酸甜香辣、椰奶味的形象已在我們心中深根蒂固,
對於我那愛吃辣的好友更是喜愛,每一次的聚餐總是會考慮到泰式餐廳,
又或著看到新開的泰式餐廳便會想揪著彼此去吃,相較於拉麵店適合單人享用,
泰式料理大份量及部分菜色需配飯的方式,多人用餐的確較剛好,

不過THAIHAND 右手餐廳推出的定食方式,
類似於日本的定食,有主餐、副食、湯品及小份量的配菜,
讓每一個人都有專屬餐點,不需擔憂點了一大盤的菜卻沒人吃得完情況發生。

2017年7月11日 星期二

[台中市南屯區]馬岡豆花-傳統手工製作 古早味糖水 芋圓豆漿豆花

夏日炎炎,古早口味的傳統冰品除了剉冰之外,糖水豆花也是大家心目中的消暑甜品,
不過近年許多人講求健康吃,怕太甜的食品對身體有負擔,
也讓糖水豆花稍稍的降了些人氣,我個人有好幾年都不會特別想去吃豆花,
真的有機會吃到豆花,也只是默默的把糖水過濾掉,單純只撈豆花起來吃,
而後來不知從哪年開始推出了豆漿豆花,還有無糖豆漿的版本,
這才讓我拾回對豆花的慾望,對於喜愛豆漿的人等於多了一項選擇,
換個方式既能喝又能吃到綿豆花。

這次南下台中,朋友跟我都喜歡台中的濃豆漿,便特地找了間有豆漿豆花的專賣店,
馬岡豆花,名字聽起來就蠻有古早風味,而這也是取自阿寶師生長的故鄉名,台中縣大雅鄉的馬岡厝。

2017年7月9日 星期日

[義大利San Miniato]Fattoria Collebrunacchi-Truffle tour 跟著獵犬尋找黑松露 品嘗松露料理

Fattoria Collebrunacchi
地址 : Via Collebrunacchi, 4, 56028 San Miniato PI, Italy
電話 : +39 347 177 9877
網站 : http://www.fattoriacollebrunacchi.com/
Facebook 

來到歐洲不免想起世界三大珍饈之一的松露,而松露更有廚房的鑽石之稱,
普遍對於松露想到的地方是法國,其實義大利也產松露。
位於比薩區(Pisa)的聖米尼亞托(San Miniato)有這麼一間農莊,
Fattoria Collebrunacchi提供住宿以及採集松露之旅,
可以跟著松露犬一起在森林裡尋找藏在土壤下的黑松露,
探險結束回到農莊品嘗剛採集到的黑松露所製作的佳餚。

在交通方面,我們有大巴士載我們至農莊,
不過因為山路狹小,對於大型車種頗難行駛,自駕小客車比較沒問題。
附近大城是佛羅倫斯(Florence),可以搭乘火車前往,
看以往有人分享經驗,在預約時可詢問對方能不能至車站接送。


2017年7月6日 星期四

[嘉義縣]奮起湖大飯店-阿里山60年老店林金坤鐵路便當 7-11木盒御便當本店 Fenchihu Lunchbox

早年汽車還不普及的時候,火車是當時重要的通勤交通工具,
在人來人往的車站裡,月台上的叫賣便當是乘客們快速取得且飽餐一頓的午餐,
配著窗外風景邊吃便當,是大家小時候對阿里山奮起湖搭火車的印象。
雖然在阿里山公路開通之後,火車便當不再像以往熱絡,
但奮起湖便當的名號已經是相當知名,車站附近商家紛紛都推出這款特產,
接著2002年奮起湖大飯店與7-ELEVEn超商合作推出鐵路便當之後,
又掀起一股熱潮,直到現在,大多遊客來到嘉義阿里山,
會在山腰的奮起湖車站停留,同時來品嘗這份60年傳承下來的古早味便當。


2017年7月3日 星期一

[義大利錫耶納Siena]世界遺產中世紀歷史山城 田野(貝殼)廣場 西恩納大教堂 La Bottega del Tartufo 松露醬

旅行團搭乘長途巴士前往羅馬(Rome) 的路途中,
我們的行程安排可以順路到被列為世界遺產的古城錫耶納(Siena)又稱西恩納,
與佛羅倫斯(Florence)同樣都是位於托斯卡尼(Tuscany)省裡的城市,
這裡保留百年以上歷史的建築、藝術及博物館,
其中的田野廣場(Piazza del Campo)又稱貝殼廣場或扇貝廣場,
是歐洲最大的中世紀廣場之一,主要是城內市民的公共生活區域,
也是著名賽馬節(Palio)的活動場地,
廣場旁邊即是市政廳與曼吉亞塔樓(Torre del Mangia)。
城內還有一處精美的大教堂,錫耶納聖母升天主教座堂(Siena Cathedral),
中文翻譯還蠻長的,因為義大利文全名就是如此,
教堂的外觀是由白色與黑綠色大理石構成,
而教堂正面又有偏粉的紅色大理石沿著拱門、邊框與白色大理石相襯,
搭配那精緻的雕刻,看起來是如此生動讓人驚嘆。

2017年6月29日 星期四

[日本東京]Parachutes COLD Pressed JUICE- 新宿早餐hanafru 高壓冷榨果汁 雞蛋沙拉三明治

Parachutes COLD Pressed JUICE (hanafru 新宿マルイ本館店)
地址 : 東京都新宿区新宿3-30-13
電話 : +81 3-6274-8415
營業時間 : 7:00-23:00
公休日: 不定休
網站 : http://parachutes.jp/
Facebook 

偶爾也會想嘗試東京的朝食,於是這次訂飯店時選擇了不包含早餐的方案。
Parachutes COLD Pressed JUICE是hanafru品牌旗下一間將蔬果以高壓冷榨方式擠出的果汁店,
取代傳統刀片式的果汁機,這套來自美國的專業高壓榨汁機,
據說可以以最低限度不過度破壞蔬果內細胞的情況下將原汁榨出,
沒有纖維的阻擾,在口感方面更柔滑細緻,或許也更精華,而這也成為現在的熱門飲料。
店家已經有配對好的果汁口味可供選擇,在官網上有詳細的原料及營養說明,
其他也有水果冰沙及大份量的雞蛋沙拉三明治。

2017年6月26日 星期一

[嘉義市東區]桃城三禾火雞肉飯-民權路老店 鄉民推薦平價小吃 無刺虱目魚湯

來到嘉義對於美食的第一直覺便是火雞肉飯,不過來到這裡又時常不知道該挑那一間,
而位於嘉義市東區民權路上的桃城三禾火雞肉飯,是朋友從PTT上找到的,
據說當地人都喜歡來這間,與熱門的劉里長雞肉飯、噴水雞肉飯、微笑火雞肉飯相較之下,
這間低調許多,除了火雞肉飯之外,也有虱目魚湯、雞湯油麵及其他平價小吃。

2017年6月21日 星期三

鳥人拉麵 Totto Ramen Taipei-台北忠孝復興 美國紐約雞白湯拉麵 豬雞叉燒溏心蛋

2010年即成立從美國紐約起家的鳥人拉麵,主打長時間使用雞骨所熬煮出來的湯頭,
稱為雞白湯,這年頭有不少店家在賣雞湯拉麵,
但這米黃偏白的濃厚不透明色澤倒是很少見,原因之一大概是使用大量雞骨的關係,
而雞骨的來源是來自開創更早的姊妹店鳥人串燒,總店同樣也位於紐約,
熟知日本文化的大家應該都知道漢字鳥是等同於雞料理,
那邊處理完雞肉之後,雞骨就變成鳥人拉麵重要的原料。

目前唯一的海外店位於台北,搭乘捷運至忠孝復興站5號出口,
步行大約5分鐘左右即可抵達,位置已經很靠近市民大道。

2017年6月18日 星期日

[義大利佛羅倫斯Florence]Venchi Cioccolat-Gelato Firenze 百年巧克力冰淇淋專賣店

 Venchi Chocolate - Gelato Firenze (Via Calzaiuoli)
地址 : Via dei Calzaiuoli, 65/R, 50122 Firenze, Italy
電話 : +39 055 264339
營業時間 : ↓↓↓↓↓
【Summer】週日至週四 10:30-00:00(凌晨)、週五至週六 10:30-01:00(凌晨)
【Winter】週日至週四 10:30-23:00、週五至週六 10:30-00:00(凌晨)

在義大利幾個大城或是知名旅遊景點都能看到Venchi店面的身影,
百年品牌的老資歷已經是遠近馳名的程度,遍布各國某些城市。
說到裡面的用料講求新鮮天然,還有嘗試其他種食材與巧克力成為絕佳搭配,
其中使用來自Piedmont地區的榛果更是高品質巧克力的象徵,
而創始人Silviano Venchi就是在Piedmont區出生長大,
那裏便是許多巧克力園及製造所在地,包括老老牌Gianduja,
創始人在16歲時進入一間糖果店當助手學習,四年之內便創業,
在1878開了自己的巧克力專賣店。

在專門店或網路購買都有一個很棒的選項,
PICK&MIX,就像我們在年貨街抓糖果一樣,
自己挑選想要的巧克力,抓多少秤了多少就是付多少錢,
想嘗試各種口味或著來個分享包都很適合。
當時團友讓我抓了兩個巧克力,我分別拿到,
Milk chocolate Prendivoglia Chocolight, 
Dark chocolate cubotto with milk cream and nibs
可以至官網查詢(連結)
在知道這個品牌以前,看到這種巧克力包裝下意識都會覺得應該很甜,
沒想到一吃真是驚為天人的好吃,就算是與牛奶巧克力的搭配,
也是滋味香甜不會卡喉的美味,
尤其裡面還包了榛果,香氣超迷人。

Venchi gelato冰淇淋的部分則是在2006年創立,
同樣強調不使用工業用料,講求天然成份及新鮮用料,
對於愛吃冰的義大利人或想吃巧克力的遊客來說,是相當方便且即時的。

2017年6月14日 星期三

[日本東京]Blue Bottle Coffee-新宿NEWoMan 美國藍瓶手沖咖啡 ブルーボトルコーヒー 

Blue Bottle Coffee (新宿カフェ)
地址 : 東京都新宿区新宿4-1-6
電話 : 03-5315-4803 (不可預約)
營業時間 : 08:00-21:30
網站 : https://bluebottlecoffee.jp/
Facebook

Blue Bottle Coffee是一間來自美國的連鎖咖啡店,
著重單一咖啡產地,對咖啡品質及萃取過程有詳細及一定程度的要求,
總部位於加州(California)的奧克蘭(Oakland),迅速展店在全球七個城市,
不過其中六個都在美國,日本東京則是唯一的海外分區,
在東京目前有六個分店,對於喜愛日本旅遊的台灣人來說可以輕鬆喝到。
不只是咖啡的銷售,就連周邊商品只要印著藍瓶LOGO標誌的東西,也是大家追求的要點之一。

2017年6月9日 星期五

轉角酒吧 La Esquina-台北林森北近中山站 飛鏢酒吧 調酒 活動慶生可包場

商務旅客居多的林森北路條通商圈,有這麼一間轉角酒吧 La Esquina,
主打各式調酒及創意特調,提供啤酒、香檳、葡萄酒以及一些鹹食餐點,
空間部分,店家FB表示可以容納大約60人左右,包場低消是兩萬元起,
對於人數較多的聚餐活動或慶生似乎是一個蠻適合的場地選擇,
現場還有一台飛鏢機供投幣使用,而菜單價格透明化及分類清楚淺顯易懂,
如果在價格上有預算考量的話可以作為參考。
[未成年勿飲酒/飲酒勿開車]

2017年6月6日 星期二

[義大利佛羅倫斯Florence]飯店住宿 MH Florence Hotel & Spa 四星級近車站 觸控感應式設備

MH Florence Hotel & Spa
地址 : Via Luigi Alamanni 37, Florence City Centre, Florence, Italy
電話 : +39 055 088 3331
網站 : http://www.mhflorencehotel.com/
時間 : 時間 : Check-in 14:00 Check-out 11:00
[查詢最低房價]

MH Florence Hotel & Spa是一間四星級飯店,位於佛羅倫斯市中心,
距離車站Firenze Santa Maria Novella railway station 步行不到五分鐘的距離,
其實從飯店門口就能看到車站那面牆了,距離真的超近,
附近也有巴士站,不過對於跟團的我是不需要的,
在這邊住宿只有住一晚,所以沒特別去體驗飯店設施,
如果是喜歡享受的人,飯店有提供泳池、桑拿、按摩、土耳其浴等設施服務,
後來看官網才知道,如果到六樓陽台還可以360度觀賞城市,
尤其還能看到大教堂(Cattedrale di Santa Maria del Fiore),
應該就像Google顯示的照片那般,非常可惜當時沒有知道這個觀賞點。

2017年6月2日 星期五

Le Blanc-仁愛圓環清蒸活烤波士頓龍蝦與10盎司肋眼牛排 薯條無限量供應

偶爾想要慶祝生日或著某些節日時,
卻不知從何找起看似高貴不貴的餐廳,Le Blanc就是一個蠻不錯的選擇,
他們主打的訴求比較簡單,主要套餐是肋眼牛排及整隻的波士頓龍蝦這兩種,
讓你以合理的價格去品嘗食材的原鮮味,10oz牛排使用Prime等級的美國安格斯牛肉,
另外,有趣的是,主廚來自波士頓。
這兩種套餐雖說都是千元以上,但不會高於兩千元,走得也是份量大的路線,
會附手工約克夏布丁、季節性沙拉或湯以及無限供應的薯條,
以上這些東西足夠讓人吃得飽飽飽,其他如配菜、飲料、甜點的部分則需要另外加點。
想嘗試別的東西可以試試午餐時段的牛排肉漢堡餐,也是一個蠻吸引人的餐點。


2017年5月30日 星期二

扶旺號(松壽TO GO)-信義區新光三越A11館 鐵板早餐吐司現點現做 紅茶牛乳

前前前陣子很流行鐵板燒早餐,是許多人在週末時間醒來想要來報到的地方。
這與傳統的早餐店吐司有些微不同,吐司不是由烤麵包機彈跳出來,
而是讓片片吐司鋪在鐵板上均勻受熱,根據時間的掌控又能適時呈現焦度,
說不定還能有一旁荷包蛋與肉排殘留的氣味,
採現點現做的方式,任誰都能有熱騰騰的鐵板吐司。

扶旺號有不少分店,其中一間位於信義區百貨商圈內,
新光三越A11館的B2樓層美食街,在重新裝潢後整體形象及環境感覺都不錯,
但我想是因為我個人喜歡地板花磚佔了很大的因素,
在那邊的餐廳及商店都頗吸引人,可惜位置不是很多。
雖說這間分店強調外帶TO GO,但還是可以在這邊找到位子坐下享用。
營業時間與百貨營業時間連動,所以在這間分店是無法一早起來就能來吃的。

2017年5月26日 星期五

[義大利佛羅倫斯Florence]Cucina Torcicoda-聖十字聖殿 三種空間氛圍正統義式料理酒吧餐廳 披薩 葡萄酒商店 酒窖

Cucina Torcicoda
地址 : Via Torta, 5/r, 50122 Firenze, Italy
電話 : +39 055 265 4329
營業時間 : 12:00-15:00、19:00-23:00
網站 : http://www.cucinatorcicoda.com/chi-siamo/
Facebook
Coperto/Cover change €3,00

Cucina Torcicoda是一間用餐氣氛很棒的餐廳,
有三種不同風格的環境,明明是在同一間餐廳,但是當你轉個彎或著經過一個長廊,
眼前的感覺變得截然不同,在這一個空間同時還有專門的披薩烤箱、
葡萄酒商店、品酒區、冰淇淋甜點區、地下室裡的藏酒窖,
還可以透過玻璃看到廚房內忙碌的景象。
這邊提供的餐點是正統義式料理以及四種choice等級不同類型的牛肉,
喜歡美酒配美食的人,絕對很適合來到這裡,
可以挑選多達300種以上來自義大利及世界各地的葡萄酒。

跟旅行團到餐廳用餐,團體客人的餐點通常又與正常用餐的散客不太一樣,
這次用餐經驗的確也是如此,再核對當天拍攝的MENU之後,
發現餐點內容並不是像菜單標示一樣的配料,
所以以下餐點名稱是以相似菜色來標註,可以做為價格上的參考,
詳細提供的餐點及菜色可以至官網觀看。

2017年5月10日 星期三

[日本東京]麺屋海神(めんやかいじん)Menya Kaijin 新宿店-每日鮮熬魚湯鹽味拉麵 鱈魚蝦丸 雞骨丸子

麺屋海神(めんやかいじん) 新宿店
地址 : 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2F
電話 : +81 3-3356-5658
營業時間 : 週一至週六 11:00-15:00、16:30-23:30
                   週日 11:00-23:00
網站 : http://www.kaijin-ramen.com/
食べログ
*免服務費

當初在排定日本行程時想找一間拉麵店不是豚骨、醬油、味噌聞名,
而是風味比較特別的拉麵店,麺屋海神(めんやかいじん)這名字便吸引了我的目光,
從名字來看可知是與海鮮湯頭有關係的,再看看那金黃色的湯體色澤,
似乎是將湯頭熬煮至精華狀態,才能有的透亮感,看著看著讓我無法抗拒。

店家是以每日新鮮魚種來熬煮湯頭,所以每天供應的湯頭都會有不同鮮味,
使用了什麼魚種也都會標示在店內的牆上,
另外,使用鱈魚泥與蝦漿製成的軟彈丸子,以及雞軟骨製成的丸子,
兩顆的咬勁及口感全然不同,為這碗拉麵增添豐富層次,
是一款蠻受女性歡迎的清澈感黃金鹽味湯頭。

2017年5月4日 星期四

初牛燒肉丼飯(江南店)-內湖捷運港墘 厚切雙倍碳烤牛排燒肉 肋眼牛佐松露丼飯

肚子餓時來碗肉塊多且滿蓋好料的丼飯,
那種主餐配菜的集中效果,可以馬上得到視覺上的飽足感,
尤其丼飯主角換成體積大塊的厚切牛排,食肉型的你絕對不能錯過。
初牛燒肉丼飯顧名思義主打的是牛排丼飯,選用美國Choice牛肉,
針對不同部位都有各自專屬的別類,除了招牌厚切牛排,
另外還有牛小排、牛肋條、雪花牛,
以及菜單中最為頂級的肋眼佐松露丼,而江南店還有限定款牛筋丼,
對於不能吃牛肉的族群,另有厚切黃金豬、鯖魚丼以及醬燒雞腿可選擇,
所有主餐丼飯皆能免費加飯,公共區提供的湯品也能免費自取,同時享受吃飽喝足。

2017年5月1日 星期一

[義大利托斯卡尼Tuscany]Castello Vicchiomaggio- Wine tasting 黑色公雞Chianti Classico釀酒莊園品酒與橄欖油

Castello Vicchiomaggio
地址 : Provinciale 33, 4, 50022 Greve in Chianti FI, Italy
電話 : +39055854079
營業時間 : 10:00-18:00
網站 : http://www.vicchiomaggio.it/eng/index.html
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Castello Vicchiomaggio可說是一個歷史悠久的城堡,
位在Chianti,而這裡也是義大利著名的產酒區,
曾經出過一款Super-Tuscan紅酒是全托斯卡尼區最受矚目的酒款。
來到Castello Vicchiomaggio還能看到部分紅酒有一隻黑色公雞商標在酒標上,
那代表的是Chianti Classico 釀酒協會,
主要是來維持Chianti產區紅酒的品質、防止仿冒及注意市場葡萄酒動向..等事,
Classico則指位於中心地區介於佛羅倫斯(Florence}跟錫恩納(Siena)之間的產區,
1924年開始,黑色公雞商標已成為品質保證的標章,
其形象來源是Chianti 軍事聯盟的標誌,
由一位 Giorgio Vasari從佛羅倫斯一座十五世紀宮殿大廳的天花板上複製而來,
其商標改過許多次,不變的依然是那黑色公雞,
其協會代表著將近96%的DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)產區,
是義大利產業及歐盟葡萄種植、釀酒主要代表之一,
有著這個商標的紅酒在身份上已經是得到相當大程度的好評認證。

再回到Castello Vicchiomaggio,是蠻知名的葡萄釀酒廠,除了提供飯店住宿,
還可以參觀釀酒廠,旁邊就是好幾公頃的葡萄園,
或著也可選擇來到這邊的葡萄酒商店品酒及購物,同時也有好幾種風味的橄欖油可挑選。
SOMMELIER TASTING(三款葡萄酒) 10:00 至18:30 (星期一至星期五) 5,00 /人
其他方案可見官網查詢。
[未成年勿飲酒/飲酒勿開車]