2017年4月4日 星期二

象廚泰式料理餐廳-台北信義市政府站 道地風味價格實惠 套餐合菜送泰奶茶

之前找泰式料理餐廳大多都是看餐廳的內部裝潢,如果氣氛營造的感覺不錯,
便會成為我們造訪的原因之一,不過相對來說這類餐廳價格比較高,
那些餐點也往往都不太讓人驚豔或是份量少得可以。

象廚泰式料理餐廳位於信義區市政府百貨商圈對面的巷弄裡,靠近松山高中,
朋友住附近常常走動這一區域也因此發現了這間低調的泰餐廳,
只從餐廳外觀來看是不會特別留意的一間店,我們稍微看了外面的菜單價格表,
價格位於NT$110~NT$450之間,大部分餐點都只要一百多或兩百,
在租金昂貴的信義區看到此價格真心覺得很欣喜,
踏入店內聽到店員有些口音,心想應該不是本地人,
接著聽到他們對話會用泰文交談,這更讓我覺得撿到寶,
因為由當地人開設的餐廳有某種程度應該是接近家鄉味的。
這邊點一份套餐送一壺奶茶,三至四人一起分享平均只要NT$225-NT$300,不收服務費,
份量多既能吃飽,口味也都讓人滿意,會讓人想多次回訪。



餐廳位置靠近基隆路一段,隔壁是全家便利商店,
如果從捷運市政府站1號出口,步行大約只要2-5分鐘左右,
老實說看到招牌上的可愛字體,平常的我是不會想走進去的,
沒想到去了一次還有第二次甚至第三次,對我們來說是相當值得N訪好幾次的泰餐廳。

店裡有不少裝飾物是關於泰國文化及各式各樣的小物品 ,
去過泰國的人多少都會因為這些物件有些回憶湧上心頭。



有點半開放式的廚房,有外場及內場,但看起來大部分的菜是從內場廚房出來的。


店內沒有華麗裝潢,但暖黃燈光及部分物件營造的泰國氛圍頗感溫馨。

如果想吃到多樣菜色,建議至少三人一起來分享套餐。

A套餐 NT$898 : 打拋豬、月亮蝦餅、蝦醬空心菜、涼拌荷包蛋、泰北雞湯 (送一壺泰式奶茶)
B套餐 NT$858 : 打拋牛、椒麻雞、蝦醬高麗菜、涼拌青木瓜、酸辣海鮮湯 (送一壺泰式奶茶)

泰式奶茶一杯是NT$60
這邊的泰式奶茶不是我們一般印象中呈現橘紅色的那種,
不管是因為香料、食用色素或是紅土種值的茶葉關係,顏色太鮮豔似乎都會讓人有疑慮,
雖說在視覺上少了點泰國風,但味道上還是保有泰奶茶香及濃郁甜味。

白飯一份NT$20,點套餐附贈白飯,但基本上吃完這一鍋白飯是剛剛好的,
我們不曾加點也沒有要求加飯過,所以不清楚另外加飯是否需另外加錢。

涼拌荷包蛋 (原價NT$129)
從名字聽來似乎是一道很普通的菜,但沒想到荷包蛋與涼拌菜可以如此相襯,
有著小黃瓜及洋蔥等配菜的加持,加上蛋香餘味使得香氣更迷人,
荷包蛋軟嫩,邊緣又有煎至乾脆的多層次口感,頗下飯。

打拋牛 (原價NT$179)
個人最喜歡的泰國菜就是打拋豬系列,而這邊提供的肉品選項更多,
有打拋牛、打拋雞也有打拋豬,針對不同的肉品口感也不同,
打拋牛口感香嫩且帶點彈勁,吃起來有一點點的甜味及打拋葉香,味道足夠,搭配它可以扒好幾口白飯。

月亮蝦餅 (原價NT$230)
難得看到差不多兩公分厚度的月亮蝦餅,上下兩層餅薄脆,
而內餡依稀還可以看到蝦肉藏在裏頭,吃起來蠻有蝦香,不過我大概吃兩片就覺得多了。

蝦醬高麗菜 (原價NT$100)
高麗菜口感脆彈,醬汁有些蠔油香氣。

椒麻雞 NT$160
之前在微風信義吃泰集泰式料理時,點了一道椒麻雞,
當時好不容易才挑到最厚的一塊來拍照,象廚不必特別挑,每一塊都蠻厚的,
表皮薄脆,內部雞肉嫩口。

椰香雞湯 (原價NT$200)
象廚的椰湯相當濃香而不會膩口,有點甜味也有香茅香,喝起來很柔順,
微微辣度提味,讓我這個不愛喝泰式湯品的人也想多喝幾口,
裡面的雞肉差不多雞丁大小,小巧好入口,重點是肉質軟嫩不乾柴。


象廚泰式料理餐廳
地址 : 台北市信義區基隆路一段147巷9號
電話 : 02-27491988
營業時間 : 週一至週日 11:30-14:30、17:30-21:30
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