英國首選茶Fortnum & Mason歷經三個世紀，從草創時期雜貨店到如今觀光客都會到訪購買茶葉當伴手禮的的高檔食品百貨，很難想像從一開始就與皇室如此有淵源。1705年Hugh Mason在St James Market擁有自己的小商店以及房子，而William Fortnum是他的房客也是英國女皇Queen Anne的僕人，擁有生意頭腦的William Fortnum以販售皇室用剩的蠟燭得到豐厚利潤，接著說服房東Hugh Mason一同在1707年成立Fortnum & Mason商店以販售高品質食物雜貨為事業，發展到現在，授予HM The Queen與HRH The Prince of Wales兩枚皇室御用標章(Royal Warrant)，成為代表英國的標誌性品牌，目前茶葉、禮籃(Hampers)為銷售最大宗商品。
在走往目的地的途中看見兩位西裝筆挺的男子在路邊談話。Piccadilly這條街一直以來都是主要街道，位處昂貴繁華的Mayfair區。轉個彎到Jermyn街，有很多男性用品專賣店。
去F&M之前，受命先去Tricker's幫人買手工皮鞋，將近兩百年歷史的Tricker's品質不用多說，光看那美麗雕花連我都想買，雖然最後沒買倒也替我省下了行李箱空間。看到招牌最右邊的Logo才發現人家也有HRH The Prince of Wales皇室御用標章。
同條街上某一間男性保養用品店Taylor of Old Bond Street引起我的注意。也不知道為何這些古典味的刮鬍用品看起來很有趣。
照著導航走到街口先看到對面的倫敦林奈學會(Linnean Society Of London)。
當時沒有想到走到對面拍攝整棟建物，可能太急著購物所以只匆忙在門口拍了一張便走了進去。門口門外一致都是粉綠色。
回想三 、四年前喝了同事的Fortnum & Mason茶包，那時還是舊包裝，一喝便喜歡上那香氣茶味，後續還有託朋友幫忙從香港買回，看到包裝設計精緻典雅更加喜歡他們的品牌形象，自然便成為倫敦行程中必訪的商店之一。入口處有推車可以使用，我們立刻推了一台，其中一個原因其實是為了卸下厚重行囊。
另一邊的出入口設置了一區可提供顧客試聞茶葉。
做功課製作購買清單時就被Infusions的鐵罐所吸引。這系列是清爽清新的花果風味茶包(不含咖啡因)，外觀精美，送禮自用兩相宜。官網有詳細圖片及口味介紹
(連結)
首先踏入的地方其實是果醬區，本來沒有意願購買，結果看著看著每個鮮豔顏色都閃閃發亮好吸引人，便認真開始挑選起來。還有販售內含蜂巢的蜂蜜。
本來想購買下排有皇冠圖案的草莓果醬，後來覺得太大罐怕吃不完於是放棄。
種類太多不知從何挑起，只好果斷選擇當時剛推出的新口味Blackcurrant & Cassis Curd £9.95，黑醋栗口味剛好也是市面上比較少見的，這當下又發現金標籤會比其他果醬貴個£3.7。
很多漂亮鐵罐鐵盒裡面其實是傳統英式餅乾，但因為沒得試聞或試吃，有可能買到口味特殊得，像是許多人不愛的薑味都有可能出現。
這系列餅乾罐插畫風格很可愛，有一種阿拉丁的感覺。一個是£13.50。
無論野餐、慶祝、送禮等事宜都適合的竹編禮籃，諸多茶葉品牌一定會推出，唯獨Fortnum & Mason會印上大大的F&M在上頭，但偏偏我覺得這縮寫放在上面沒那麼好看。價格從
£55至£400都有。
另一邊也是適合送禮的茶葉茶包組合，茶葉組包含了濾茶器(Infuser)，看起來很貼心。
底色帶點灰譬如灰紫、灰藍、灰綠上面還有一個像馬戲團棚子圖案的，屬於Single Origin系列，有點像是精挑世界各地優秀小農栽種的茶葉。
底色粉紅色的是紅茶結合水果系列，像是混合蘋果、草莓、蔓越梅、桃子、檸檬。
這種底色很閃亮又標準粉綠色包裝都是Fortnum & Mason知名的茶葉口味。我個人是買了Six Mini Fortnum's Famous Teas組合£24.50，6款迷你鐵罐茶葉組(首圖照片右邊)，口味有Breakfast Blend, Afternoon Blend, Royal Blend, Queen Anne Blend, Earl Grey Classic and Smoky Earl Grey. 我個人偏愛Afternoon Blend跟Royal Blend。自己有茶具的我個人推薦買這個組合。想要送禮的可以買單盒茶包皆單獨包裝£4.25(官網現在£4.50)，不貴，機場售價也一樣。
前面提到Single Origin系列的禮盒區。
木盒裝是稀有茶，最便宜£28.5真的花不下去。
濾茶器(Infuser)，價格£30至£35。唯一想買的金色濾茶器要價£125，買不下手。
一樓中間有個螺旋梯，順著往下是酒類商品，我跟朋友沒太大興趣。
我們推著推車搭電梯來到二樓，主要販售家居用品。
碗盤用具瞬間又開啟我的購物開關。
走到某個角落是The Parlour，提供甜點冰淇淋。預訂網頁請至此
(連結)
這層樓有許多關於茶的器具，品質高低都反應在價格上。印象中，購買非食品類的東西只要買超過£50即可至一樓櫃檯辦理退稅。
如果在古董市集買不到喜歡的款式又或者不愛二手物品，那麼我會推薦帶一款Fortnum & Mason的茶具，畢竟都已經經歷了三百個年頭，這品牌會繼續傳承下去吧，蠻有紀念意義。
這一區看起來高雅的瓷器都是£100起跳。
接著經過一區香氣很濃郁的地方。Fortnum & Mason自家出的香水。
從店面出來之後覺得自己是個瘋子，買了一堆茶包茶葉，我大概是拿了Fortnum & Mason最大的購物袋，是照片中小袋子的三倍大，揹著相機提著提袋大約走兩、三個街區便累了搭巴士回bnb放東西，也許Fortnum & Mason比較適合安排在一天中的最後一個行程。
左二鐵罐為Fortnum & Mason的Rhubarb, Raspberry & Nettle與English Camomile，個人還是不習慣那種菊花味道，喝了兩袋便放棄，另一款則是莓果酸香明顯。
果醬Blackcurrant & Cassis Curd £9.95，右邊High Tea Cup & Saucer茶杯與盤子印象中購買£42(官網為£50)，不是理想中的花樣，但算是漂亮的，而且外盒包裝是金色盒子。
不太想吃司康於是買了甜甜圈來搭配。手工果醬是由黑醋栗以及黑醋栗調味的甜酒製成，一開始吃不太習慣，第二第三次之後慢慢習慣那甜甜猶如奶油香，微酸又帶點酒香的氣味，整個果醬果泥非常細緻，很好塗抹，大概是我看過最細綿的果醬，又因為是暗紅色，霎那間還以為自己在抹很細的紅豆泥。
果醬蓋上有個羅馬時鐘。
Fortnum & Mason
地址 : 181 Piccadilly, St. James's, London W1A 1ER, UK
電話 : +44 20 7734 8040
營業時間 : 週一至週六 10:00-20:00、週日 11:30-18:00 (12:00前只能瀏覽)
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