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星期三, 5月 16, 2018

CookBEEF!酷必-台北信義A11王品平價鐵桶牛排飯低溫烹調舒肥保嫩

王品經典牛排是該集團的驕傲，新推出的品牌CookBEEF!酷必，同樣也是以牛排做為賣點，但這次可是結合了台灣人最常吃的米飯，看似大份量的餐點以鐵桶為底座，貫徹肉食主義無肉不歡的概念，牛肉為主、米食為輔的牛肉飯，採用五星級飯店規格從食材挑選、設備、低溫舒肥烹調方式來締造平實價格便能快速滿足想吃牛排的慾望。
[本篇以手機拍攝]

CookBEEF!酷必除了忠孝東路市政府捷運站1號出口旁邊那間之外，信義區新光三越A11館B2美食街裡面也有一間，因不開放預約只採現場候位的方式，建議來美食街即可，即使CookBEEF區域內高朋滿座，也可以選擇在美食街的其他桌位用餐。

所幸當天平日晚上沒有太多人在百貨公司美食街。如果在CookBEEF內用餐，每人至少要點一份餐點。CookBEEF的英國鬥牛犬及美式街頭形象相當有個性，來往客人大多蠻有興趣的在外觀望著，看看是在賣什麼料。

MENU菜單可放大觀看

店內用餐不收服務費，餐具、飲用水、調味醬料等，採自助自取方式。

騎士牛排 NT$190
難得看到餐廳提供整塊牛排如此便宜，菜單照片又是頗為誘人的融化起司在上面，便點了這款來試試，但其實五星牛排飯係指爵士蘿絲牛排與酷客舒肥牛排。除此之外，這個價格另有提供當日湯品跟鐵鍋內的五彩田園蔬菜，配菜依季節會做更換，當日是小番茄、杏鮑菇、洋蔥、青花菜、馬鈴薯，很豐富，雖然本身味道不重，但蔬菜濃湯超濃郁，放在裡面喝綽綽有餘，後來蔬菜湯越喝越鹹，配米飯一起吃又是另一道料理。